Мой здоровый рацион

Рецепт Шиповник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шиповник

Шиповник сухой (Мытьё, нарезка) 89 г
Вода водопроводная питьевая 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шиповник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.6 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6578 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 1.6% 25333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 7.8% 5093 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 41% 952 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 16% 2465 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 32% 1224 г
бета Каротин 0.441 мг 5 мг 8.8% 34.4% 1134 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 1.6% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 5.9% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 80.99 мг 90 мг 90% 351.6% 111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 9% 4386 г
Витамин РР, НЭ 0.126 мг 20 мг 0.6% 2.3% 15873 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 4.5 мг 2500 мг 0.2% 0.8% 55556 г
Кальций, Ca 8.13 мг 1000 мг 0.8% 3.1% 12300 г
Магний, Mg 2.44 мг 400 мг 0.6% 2.3% 16393 г
Натрий, Na 4.63 мг 1300 мг 0.4% 1.6% 28078 г
Фосфор, P 1.5 мг 800 мг 0.2% 0.8% 53333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.27 мг 18 мг 1.5% 5.9% 6667 г
Медь, Cu 9.1 мкг 1000 мкг 0.9% 3.5% 10989 г
Фтор, F 64.79 мкг 4000 мкг 1.6% 6.3% 6174 г
Цинк, Zn 0.0091 мг 12 мг 0.1% 0.4% 131868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.558 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~

Энергетическая ценность Шиповник составляет 25,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».