Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на сырной подушке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на сырной подушке

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на сырной подушке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 9.9% 661 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.4% 528 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.1% 3161 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.1 мкг 900 мкг 21% 13.8% 476 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 2.8% 2370 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 11.9% 550 г
Витамин В4, холин 125.77 мг 500 мг 25.2% 16.5% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.833 мг 5 мг 16.7% 10.9% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 6.608 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 6053 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 12% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 1.8% 3766 г
Витамин D, кальциферол 1.174 мкг 10 мкг 11.7% 7.7% 852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 2% 3191 г
Витамин Н, биотин 11.195 мкг 50 мкг 22.4% 14.7% 447 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.08 мг 20 мг 15.4% 10.1% 649 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.35 мг 2500 мг 7.1% 4.7% 1418 г
Кальций, Ca 228.5 мг 1000 мг 22.9% 15% 438 г
Кремний, Si 1.075 мг 30 мг 3.6% 2.4% 2791 г
Магний, Mg 22.47 мг 400 мг 5.6% 3.7% 1780 г
Натрий, Na 264.01 мг 1300 мг 20.3% 13.3% 492 г
Сера, S 138.67 мг 1000 мг 13.9% 9.1% 721 г
Фосфор, P 224.2 мг 800 мг 28% 18.3% 357 г
Хлор, Cl 400.11 мг 2300 мг 17.4% 11.4% 575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.554 мг 18 мг 8.6% 5.6% 1158 г
Йод, I 10.15 мкг 150 мкг 6.8% 4.5% 1478 г
Кобальт, Co 6.285 мкг 10 мкг 62.9% 41.2% 159 г
Литий, Li 5.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.0579 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3454 г
Медь, Cu 80.43 мкг 1000 мкг 8% 5.2% 1243 г
Молибден, Mo 5.625 мкг 70 мкг 8% 5.2% 1244 г
Никель, Ni 2.329 мкг ~
Олово, Sn 3.56 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 17.387 мкг 55 мкг 31.6% 20.7% 316 г
Стронций, Sr 4.66 мкг ~
Фтор, F 36.57 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10938 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 4.5% 1453 г
Цинк, Zn 1.5344 мг 12 мг 12.8% 8.4% 782 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.734 г ~
Аргинин* 0.545 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.5 г ~
Лейцин 0.931 г ~
Лизин 0.722 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.554 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.03 г ~
Заменимые аминокислоты 2.702 г ~
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.904 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.854 г ~
Пролин 0.659 г ~
Серин 0.685 г ~
Тирозин 0.477 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 278.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.213 г ~
14:0 Миристиновая 0.577 г ~
15:0 Пентадекановая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.702 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.618 г min 16.8 г 21.5% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.912 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.748 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.665 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет на сырной подушке составляет 152,6 кКал.

  • Порция = 240 гр (366.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».