| Горох, зерно цельное (Варка) | 102 г |
| Вода | 60 г |
| Бульон куриный | 323 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 122 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 25 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1763 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 10.2% | 1027 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3% | 3500 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 6.1% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 17.8% | 588 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3127 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.4 мкг | 900 мкг | 5.7% | 6% | 1751 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 12.7% | 829 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1077.368 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 10.6% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 12.1% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 56.25 мг | 500 мг | 11.3% | 11.8% | 889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.871 мг | 5 мг | 17.4% | 18.2% | 574 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 5.5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.841 мкг | 400 мкг | 5.5% | 5.8% | 1831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 1.8% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 3.1% | 3326 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.034 мкг | 50 мкг | 16.1% | 16.9% | 622 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.8 мкг | 120 мкг | 26.5% | 27.7% | 377 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5749 мг | 20 мг | 17.9% | 18.7% | 559 г |
| Ниацин | 1.469 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.991 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.61 мг | 2500 мг | 17.4% | 18.2% | 575 г |
| Кальций, Ca | 41.96 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.4% | 2383 г |
| Кремний, Si | 18.279 мг | 30 мг | 60.9% | 63.8% | 164 г |
| Магний, Mg | 36.48 мг | 400 мг | 9.1% | 9.5% | 1096 г |
| Натрий, Na | 195.82 мг | 1300 мг | 15.1% | 15.8% | 664 г |
| Сера, S | 69.84 мг | 1000 мг | 7% | 7.3% | 1432 г |
| Фосфор, P | 124.2 мг | 800 мг | 15.5% | 16.2% | 644 г |
| Хлор, Cl | 164.07 мг | 2300 мг | 7.1% | 7.4% | 1402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.875 мг | 18 мг | 10.4% | 10.9% | 960 г |
| Йод, I | 5.27 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.7% | 2846 г |
| Кобальт, Co | 6.853 мкг | 10 мкг | 68.5% | 71.7% | 146 г |
| Литий, Li | 0.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4623 мг | 2 мг | 23.1% | 24.2% | 433 г |
| Медь, Cu | 341.99 мкг | 1000 мкг | 34.2% | 35.8% | 292 г |
| Молибден, Mo | 18.814 мкг | 70 мкг | 26.9% | 28.2% | 372 г |
| Никель, Ni | 52.55 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.013 мкг | 55 мкг | 20% | 20.9% | 499 г |
| Стронций, Sr | 19.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 47.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.32 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17921 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 8.4% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.9409 мг | 12 мг | 7.8% | 8.2% | 1275 г |
| Цирконий, Zr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.775 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.401 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лизин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.524 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.851 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленая гороховая каша с грибами составляет 95,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».