| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 600 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 6.6% | 987 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 13.8% | 475 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.7% | 3782 г |
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.317 мг | 1.5 мг | 21.1% | 13.8% | 473 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.4% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 41 мг | 500 мг | 8.2% | 5.4% | 1220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 4.6% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 8.5% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.494 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.47 мкг | 3 мкг | 15.7% | 10.2% | 638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.86 мг | 90 мг | 15.4% | 10.1% | 649 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 1.5% | 4335 г |
| Витамин Н, биотин | 2.262 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.9% | 2210 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.7 мкг | 120 мкг | 31.4% | 20.5% | 318 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5463 мг | 20 мг | 7.7% | 5% | 1293 г |
| Ниацин | 1.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.79 мг | 2500 мг | 13.2% | 8.6% | 758 г |
| Кальций, Ca | 34.47 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.2% | 2901 г |
| Кремний, Si | 25.049 мг | 30 мг | 83.5% | 54.5% | 120 г |
| Магний, Mg | 23.2 мг | 400 мг | 5.8% | 3.8% | 1724 г |
| Натрий, Na | 118.39 мг | 1300 мг | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Сера, S | 114.99 мг | 1000 мг | 11.5% | 7.5% | 870 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 7.6% | 863 г |
| Хлор, Cl | 55.95 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.6% | 4111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 3.6% | 1809 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 6.766 мкг | 10 мкг | 67.7% | 44.2% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.1228 мг | 2 мг | 6.1% | 4% | 1629 г |
| Медь, Cu | 123.53 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 8.1% | 810 г |
| Молибден, Mo | 12.599 мкг | 70 мкг | 18% | 11.7% | 556 г |
| Никель, Ni | 12.239 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.571 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 9632 г |
| Фтор, F | 45.7 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8753 г |
| Хром, Cr | 8.02 мкг | 50 мкг | 16% | 10.4% | 623 г |
| Цинк, Zn | 1.2049 мг | 12 мг | 10% | 6.5% | 996 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.455 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.05 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста со свининой составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».