| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 12 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Уксус яблочный | 25 г |
| Горчица столовая | 23 г |
| Крем Бальзамический со Вкусом Белого Трюфеля [Casa Rinaldi] | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.8 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 554 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 1.5% | 2235 г |
| Жиры | 27.2 г | 56 г | 48.6% | 16% | 206 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 1.4% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4088 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 2.25 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.126 мг | 15 мг | 47.5% | 15.6% | 210 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 2.6% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3217 мг | 20 мг | 1.6% | 0.5% | 6217 г |
| Ниацин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.86 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.3% | 2635 г |
| Кальций, Ca | 39.91 мг | 1000 мг | 4% | 1.3% | 2506 г |
| Магний, Mg | 39.58 мг | 400 мг | 9.9% | 3.3% | 1011 г |
| Натрий, Na | 453.67 мг | 1300 мг | 34.9% | 11.5% | 287 г |
| Фосфор, P | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 3.1% | 1081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.464 мг | 18 мг | 19.2% | 6.3% | 520 г |
| Марганец, Mn | 0.0798 мг | 2 мг | 4% | 1.3% | 2506 г |
| Медь, Cu | 2.56 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39063 г |
| Селен, Se | 0.032 мкг | 55 мкг | 0.1% | 171875 г | |
| Цинк, Zn | 0.0128 мг | 12 мг | 0.1% | 93750 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.826 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.119 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.2% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.883 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 35.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.795 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.674 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.814 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.803 г | min 16.8 г | 76.2% | 25.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.474 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 78% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.883 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка салат составляет 303,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».