| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Капуста савойская (Жарка) | 200 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Припускание) | 100 г |
| Изюм (Припускание) | 50 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Гвоздика, молотая | 5 г |
| Масло оливковое | 25 г |
| Соевый соус | 25 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Перец черный | 2 г |
| Сок томатный | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1909 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.9% | 1931 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 7% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 14.7% | 769 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2% | 5422 г |
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 2.2% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.09 мг | 500 мг | 1.2% | 1.4% | 8210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 4.3% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 7.7% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.764 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.6% | 3134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.1 мг | 90 мг | 12.3% | 13.9% | 811 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.728 мг | 15 мг | 4.9% | 5.6% | 2060 г |
| Витамин Н, биотин | 0.367 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13624 г |
| Витамин К, филлохинон | 41 мкг | 120 мкг | 34.2% | 38.8% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9017 мг | 20 мг | 4.5% | 5.1% | 2218 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.96 мг | 2500 мг | 15.6% | 17.7% | 639 г |
| Кальций, Ca | 49.51 мг | 1000 мг | 5% | 5.7% | 2020 г |
| Магний, Mg | 27.96 мг | 400 мг | 7% | 7.9% | 1431 г |
| Натрий, Na | 370.02 мг | 1300 мг | 28.5% | 32.3% | 351 г |
| Сера, S | 26.65 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.1% | 3752 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 6.7% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 357.4 мг | 2300 мг | 15.5% | 17.6% | 644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 156.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.416 мг | 18 мг | 7.9% | 9% | 1271 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 3.437 мкг | 10 мкг | 34.4% | 39% | 291 г |
| Марганец, Mn | 0.5718 мг | 2 мг | 28.6% | 32.4% | 350 г |
| Медь, Cu | 106.72 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 12.1% | 937 г |
| Молибден, Mo | 9.759 мкг | 70 мкг | 13.9% | 15.8% | 717 г |
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17516 г |
| Фтор, F | 13.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29630 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 9% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.3716 мг | 12 мг | 3.1% | 3.5% | 3229 г |
Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 88,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».