| Капуста белокочанная, квашеная | 500 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Сметана 25% жирности | 250 г |
| Мой фарш | 300 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1035 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 6.9% | 894 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 14.5% | 424 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.1 мкг | 900 мкг | 9.9% | 6.1% | 1010 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.1% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 93.12 мг | 500 мг | 18.6% | 11.4% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 6% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 6% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.522 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.9% | 3194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.473 мкг | 3 мкг | 15.8% | 9.7% | 634 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.17 мг | 90 мг | 12.4% | 7.6% | 806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.495 мкг | 10 мкг | 5% | 3.1% | 2020 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.764 мг | 15 мг | 5.1% | 3.1% | 1963 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.731 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.8% | 1057 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 3.9% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6012 мг | 20 мг | 13% | 8% | 769 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.63 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.7% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 48.52 мг | 1000 мг | 4.9% | 3% | 2061 г |
| Магний, Mg | 14.3 мг | 400 мг | 3.6% | 2.2% | 2797 г |
| Натрий, Na | 392.77 мг | 1300 мг | 30.2% | 18.6% | 331 г |
| Сера, S | 91.48 мг | 1000 мг | 9.1% | 5.6% | 1093 г |
| Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% | 8% | 769 г |
| Хлор, Cl | 43.09 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 3.7% | 1633 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.2% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 2.051 мкг | 10 мкг | 20.5% | 12.6% | 488 г |
| Марганец, Mn | 0.0646 мг | 2 мг | 3.2% | 2% | 3096 г |
| Медь, Cu | 66.64 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.1% | 1501 г |
| Молибден, Mo | 2.171 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.9% | 3224 г |
| Олово, Sn | 0.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.552 мкг | 55 мкг | 22.8% | 14% | 438 г |
| Стронций, Sr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21598 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 1.0317 мг | 12 мг | 8.6% | 5.3% | 1163 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.473 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лизин | 0.59 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.507 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.88 г | min 16.8 г | 35% | 21.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.224 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.092 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.09 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето запеканка с фаршем составляет 162,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».