| Лосось атлантический (семга) | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Рисовая мука, белая | 100 г |
| Кукурузная мука, голубая (Навахо) | 100 г |
| Вода водопроводная питьевая | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.6 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 7.3% | 628 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 7.5% | 609 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 4.2% | 1090 г |
| Углеводы (общие) | 19.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.9% | 1176 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4103 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.9 мкг | 900 мкг | 15.7% | 7.2% | 639 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 3.4% | 1330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 5.4% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 5.4% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 61.34 мг | 500 мг | 12.3% | 5.6% | 815 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.062 мг | 5 мг | 21.2% | 9.7% | 471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.531 мг | 2 мг | 26.6% | 12.2% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.05 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.7% | 2658 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.253 мкг | 3 мкг | 41.8% | 19.1% | 239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.91 мг | 90 мг | 38.8% | 17.7% | 258 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.883 мкг | 10 мкг | 28.8% | 13.2% | 347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.091 мг | 15 мг | 7.3% | 3.3% | 1375 г |
| гамма Токоферол | 0.401 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.3% | 1397 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9586 мг | 20 мг | 24.8% | 11.3% | 403 г |
| Ниацин | 2.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.56 мг | 2500 мг | 12.5% | 5.7% | 800 г |
| Кальций, Ca | 34.14 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.6% | 2929 г |
| Кремний, Si | 3.5 мг | 30 мг | 11.7% | 5.4% | 857 г |
| Магний, Mg | 37.36 мг | 400 мг | 9.3% | 4.3% | 1071 г |
| Натрий, Na | 45.24 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.6% | 2874 г |
| Сера, S | 127.79 мг | 1000 мг | 12.8% | 5.9% | 783 г |
| Фосфор, P | 181.3 мг | 800 мг | 22.7% | 10.4% | 441 г |
| Хлор, Cl | 46.65 мг | 2300 мг | 2% | 0.9% | 4930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% | 3.3% | 1395 г |
| Йод, I | 23.5 мкг | 150 мкг | 15.7% | 7.2% | 638 г |
| Кобальт, Co | 10.225 мкг | 10 мкг | 102.3% | 46.8% | 98 г |
| Литий, Li | 14.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2934 мг | 2 мг | 14.7% | 6.7% | 682 г |
| Медь, Cu | 178.17 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 8.1% | 561 г |
| Молибден, Mo | 4.525 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3% | 1547 г |
| Никель, Ni | 4.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.005 мкг | 55 мкг | 40% | 18.3% | 250 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 179.93 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 2.1% | 2223 г |
| Хром, Cr | 22.85 мкг | 50 мкг | 45.7% | 20.9% | 219 г |
| Цинк, Zn | 1.0046 мг | 12 мг | 8.4% | 3.8% | 1195 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.14 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.434 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.157 г | min 16.8 г | 18.8% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.728 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.906 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Открытый пирог с рыбой составляет 218,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».