Мой здоровый рацион

Рецепт Буррито-суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Буррито-суп

Картофель 3 Штука
Вода 1500 г
Сельдерей (корень) 900 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные 200 г
Фасоль, зерно (Варка) 300 г
Перец сладкий красный 100 г
Перец чили красный острый 10 г
Лук красный [Овощи и зелень] 50 г
Чеснок 5 г
Соль морская [Сырье и приправы] 10 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Буррито-суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.8% 2923 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.2% 9333 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 7.6% 2607 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 22% 909 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 7.4% 2668 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 2.6% 7692 г
альфа Каротин 1.116 мкг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 2.8% 7246 г
бета Криптоксантин 7.24 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.985 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.6% 4390 г
Витамин В4, холин 13.39 мг 500 мг 2.7% 5.4% 3734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 10% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 13.8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 5.936 мкг 400 мкг 1.5% 3% 6739 г
Витамин C, аскорбиновая 12.56 мг 90 мг 14% 28% 717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 3% 6726 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 64103 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 19.6% 1017 г
Витамин РР, НЭ 1.0994 мг 20 мг 5.5% 11% 1819 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.28 мг 2500 мг 10.9% 21.8% 922 г
Кальций, Ca 33.86 мг 1000 мг 3.4% 6.8% 2953 г
Кремний, Si 20.879 мг 30 мг 69.6% 139.2% 144 г
Магний, Mg 21.68 мг 400 мг 5.4% 10.8% 1845 г
Натрий, Na 25.19 мг 1300 мг 1.9% 3.8% 5161 г
Сера, S 37.77 мг 1000 мг 3.8% 7.6% 2648 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 15% 1342 г
Хлор, Cl 14.93 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 15405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.2 мкг ~
Бор, B 64.7 мкг ~
Ванадий, V 32.86 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 8.6% 2317 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.6% 13274 г
Кобальт, Co 2.66 мкг 10 мкг 26.6% 53.2% 376 г
Литий, Li 15.277 мкг ~
Марганец, Mn 0.1887 мг 2 мг 9.4% 18.8% 1060 г
Медь, Cu 88.01 мкг 1000 мкг 8.8% 17.6% 1136 г
Молибден, Mo 6.116 мкг 70 мкг 8.7% 17.4% 1145 г
Никель, Ni 16.42 мкг ~
Рубидий, Rb 91.9 мкг ~
Селен, Se 2.007 мкг 55 мкг 3.6% 7.2% 2740 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Титан, Ti 13.09 мкг ~
Фтор, F 53.17 мкг 4000 мкг 1.3% 2.6% 7523 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 10.6% 1894 г
Цинк, Zn 0.4398 мг 12 мг 3.7% 7.4% 2729 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.297 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.133 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Буррито-суп составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».