| Чеснок | 18 г |
| Куриная грудка (филе) | 736 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 43 г |
| Сыр Чёрный Принц [Славянские Традиции] | 124 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 16.9% | 367 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.1% | 683 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3285 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.8% | 3422 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 62.53 мг | 500 мг | 12.5% | 7.8% | 800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.129 мг | 5 мг | 22.6% | 14.1% | 443 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.616 мг | 2 мг | 30.8% | 19.2% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.773 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 3.4% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 1.9% | 3212 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8 мг | 20 мг | 29% | 18.1% | 345 г |
| Ниацин | 8.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.02 мг | 2500 мг | 9% | 5.6% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 10.76 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9294 г |
| Кремний, Si | 0.047 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 63830 г |
| Магний, Mg | 64.87 мг | 400 мг | 16.2% | 10.1% | 617 г |
| Натрий, Na | 45.84 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.2% | 2836 г |
| Сера, S | 169.56 мг | 1000 мг | 17% | 10.6% | 590 г |
| Фосфор, P | 130.8 мг | 800 мг | 16.4% | 10.2% | 612 г |
| Хлор, Cl | 58.17 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.6% | 3954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.081 мг | 18 мг | 6% | 3.7% | 1665 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.9% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 6.882 мкг | 10 мкг | 68.8% | 42.9% | 145 г |
| Литий, Li | 0.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0301 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6645 г |
| Медь, Cu | 62.41 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3.9% | 1602 г |
| Молибден, Mo | 8.837 мкг | 70 мкг | 12.6% | 7.9% | 792 г |
| Никель, Ni | 0.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.322 мкг | 55 мкг | 31.5% | 19.6% | 318 г |
| Фтор, F | 107.45 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.7% | 3723 г |
| Хром, Cr | 19.39 мкг | 50 мкг | 38.8% | 24.2% | 258 г |
| Цинк, Zn | 0.9956 мг | 12 мг | 8.3% | 5.2% | 1205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.36 г | ~ | |||
| Валин | 0.972 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.987 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.481 г | ~ | |||
| Лизин | 1.973 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.651 г | ~ | |||
| Треонин | 0.831 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.793 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.467 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.972 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.451 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.688 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.756 г | ~ | |||
| Серин | 0.756 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.674 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.117 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.492 г | min 16.8 г | 8.9% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.218 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе в сметане составляет 160,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».