Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный с горбушей

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости, без кожи и костей 200 г
Яйцо куриное (Варка) 240 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Майонез лёгкий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1005 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 11.3% 528 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.2% 824 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.3% 1795 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 1.9% 3127 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.4 мкг 900 мкг 12.8% 7.6% 780 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 8.3% 720 г
Витамин В4, холин 142.02 мг 500 мг 28.4% 17% 352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 7.2% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 5.479 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7301 г
Витамин В12, кобаламин 1.84 мкг 3 мкг 61.3% 36.6% 163 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8411 г
Витамин D, кальциферол 5.516 мкг 10 мкг 55.2% 33% 181 г
Витамин D3, холекальциферол 4.646 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 3% 1982 г
Витамин Н, биотин 8.703 мкг 50 мкг 17.4% 10.4% 575 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин РР, НЭ 4.4728 мг 20 мг 22.4% 13.4% 447 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.35 мг 2500 мг 8.5% 5.1% 1183 г
Кальций, Ca 46.27 мг 1000 мг 4.6% 2.7% 2161 г
Кремний, Si 19.687 мг 30 мг 65.6% 39.2% 152 г
Магний, Mg 21.1 мг 400 мг 5.3% 3.2% 1896 г
Натрий, Na 179.72 мг 1300 мг 13.8% 8.2% 723 г
Сера, S 159.45 мг 1000 мг 15.9% 9.5% 627 г
Фосфор, P 182.9 мг 800 мг 22.9% 13.7% 437 г
Хлор, Cl 68.57 мг 2300 мг 3% 1.8% 3354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.7 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 16.49 мкг ~
Железо, Fe 1.43 мг 18 мг 7.9% 4.7% 1259 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 3.2% 1852 г
Кобальт, Co 4.389 мкг 10 мкг 43.9% 26.2% 228 г
Литий, Li 0.643 мкг ~
Марганец, Mn 0.1673 мг 2 мг 8.4% 5% 1195 г
Медь, Cu 105.91 мкг 1000 мкг 10.6% 6.3% 944 г
Молибден, Mo 3.236 мкг 70 мкг 4.6% 2.7% 2163 г
Никель, Ni 0.333 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 27.394 мкг 55 мкг 49.8% 29.7% 201 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Титан, Ti 2.17 мкг ~
Фтор, F 28.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14011 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.5% 2370 г
Цинк, Zn 0.915 мг 12 мг 7.6% 4.5% 1311 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.906 г ~
Валин 0.809 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.669 г ~
Лейцин 1.148 г ~
Лизин 1.095 г ~
Метионин 0.421 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.702 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.652 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.862 г ~
Аспарагиновая кислота 1.594 г ~
Глицин 0.718 г ~
Глутаминовая кислота 2.046 г ~
Пролин 0.556 г ~
Серин 0.78 г ~
Тирозин 0.531 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 26.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.295 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.994 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.337 г min 16.8 г 13.9% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.82 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.127 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.014 г ~
22:1 цис 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.957 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.036 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.09 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.024 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.224 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рыбный с горбушей составляет 167,5 кКал.

  • Порция = 121 гр (202.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок