| Кабачок | 600 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2389 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.1% | 2815 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 7.5% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.9% | 1429 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 4.3% | 3371 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 1% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 35.62 мг | 500 мг | 7.1% | 10.1% | 1404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 6.8% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 9.9% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.293 мкг | 400 мкг | 4.3% | 6.1% | 2313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 23.7% | 600 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.6% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.283 мкг | 50 мкг | 4.6% | 6.5% | 2190 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 5.2% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3 мг | 20 мг | 6.5% | 9.2% | 1538 г |
| Ниацин | 0.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.94 мг | 2500 мг | 10.5% | 14.9% | 954 г |
| Кальций, Ca | 24.45 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.4% | 4090 г |
| Кремний, Si | 30.4 мг | 30 мг | 101.3% | 143.7% | 99 г |
| Магний, Mg | 11.78 мг | 400 мг | 2.9% | 4.1% | 3396 г |
| Натрий, Na | 336.05 мг | 1300 мг | 25.9% | 36.7% | 387 г |
| Сера, S | 23.17 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.3% | 4316 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 6.7% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 512.42 мг | 2300 мг | 22.3% | 31.6% | 449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 6% | 2390 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 2.218 мкг | 10 мкг | 22.2% | 31.5% | 451 г |
| Марганец, Mn | 0.1755 мг | 2 мг | 8.8% | 12.5% | 1140 г |
| Медь, Cu | 65.18 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 9.2% | 1534 г |
| Молибден, Mo | 5.267 мкг | 70 мкг | 7.5% | 10.6% | 1329 г |
| Никель, Ni | 1.32 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.359 мкг | 55 мкг | 6.1% | 8.7% | 1637 г |
| Титан, Ti | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.1% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.4175 мг | 12 мг | 3.5% | 5% | 2874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.79 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 70,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».