Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог "Кухен". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог "Кухен"

Кешью 150 г
Сок лимонный 5 г
Мед пчелиный 20 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 20 г
Крыжовник 150 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Мед пчелиный 30 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог "Кухен"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 381.7 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 441 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.7% 974 г
Жиры 28.7 г 56 г 51.3% 13.4% 195 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 2.6% 1019 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 4.7% 556 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.4% 6314 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 0.3% 7563 г
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.4% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 3.8% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.4% 1818 г
Витамин В4, холин 37.36 мг 500 мг 7.5% 2% 1338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 2.9% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 1.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 28.554 мкг 400 мкг 7.1% 1.9% 1401 г
Витамин C, аскорбиновая 11.78 мг 90 мг 13.1% 3.4% 764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.276 мг 15 мг 15.2% 4% 659 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 185.463 мкг 50 мкг 370.9% 97.2% 27 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 3.4% 779 г
Витамин РР, НЭ 3.1147 мг 20 мг 15.6% 4.1% 642 г
Ниацин 0.893 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.71 мг 2500 мг 12.8% 3.4% 782 г
Кальций, Ca 57.69 мг 1000 мг 5.8% 1.5% 1733 г
Кремний, Si 26.024 мг 30 мг 86.7% 22.7% 115 г
Магний, Mg 117.43 мг 400 мг 29.4% 7.7% 341 г
Натрий, Na 16.73 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7770 г
Сера, S 69.93 мг 1000 мг 7% 1.8% 1430 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 4.2% 623 г
Хлор, Cl 5.9 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 38983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.3 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 11.28 мкг ~
Железо, Fe 2.147 мг 18 мг 11.9% 3.1% 838 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 0.8% 3254 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 7.9% 333 г
Литий, Li 1.663 мкг ~
Марганец, Mn 0.596 мг 2 мг 29.8% 7.8% 336 г
Медь, Cu 901.16 мкг 1000 мкг 90.1% 23.6% 111 г
Молибден, Mo 15.072 мкг 70 мкг 21.5% 5.6% 464 г
Никель, Ni 4.012 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 7.107 мкг 55 мкг 12.9% 3.4% 774 г
Стронций, Sr 88.55 мкг ~
Титан, Ti 3.25 мкг ~
Фтор, F 23.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16681 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 0.9% 2890 г
Цинк, Zn 2.292 мг 12 мг 19.1% 5% 524 г
Цирконий, Zr 13.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.028 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 18.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.289 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.76 г ~
10:0 Каприновая 0.539 г ~
12:0 Лауриновая 4.287 г ~
14:0 Миристиновая 1.607 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.893 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.659 г min 16.8 г 3.9% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.654 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.548 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.28 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.859 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.859 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пирог "Кухен" составляет 381,7 кКал.

  • Порция = 104 гр (397 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».