Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овочами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овочами

Лук зеленый (перо) (Запекание) 4 г
Фасоль стручковая (Запекание) 44 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли 33 г
Капуста белокочанная (Запекание) 77 г
Петрушка свежая (Запекание) 12 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овочами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10% 1041 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.9% 1057 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.4% 4380 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.9% 1053 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.6% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.6 мкг 900 мкг 19.7% 20.5% 507 г
Ретинол 0.119 мг ~
альфа Каротин 2.47 мкг ~
бета Каротин 0.426 мг 5 мг 8.5% 8.8% 1174 г
бета Криптоксантин 17.461 мкг ~
Ликопин 0.086 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 99.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 15.4% 674 г
Витамин В4, холин 119.2 мг 500 мг 23.8% 24.8% 419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 14% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 17.369 мкг 400 мкг 4.3% 4.5% 2303 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 8.2% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 14.29 мг 90 мг 15.9% 16.5% 630 г
Витамин D, кальциферол 0.96 мкг 10 мкг 9.6% 10% 1042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 3.1% 3311 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 9.227 мкг 50 мкг 18.5% 19.3% 542 г
Витамин К, филлохинон 103.5 мкг 120 мкг 86.3% 89.8% 116 г
Витамин РР, НЭ 2.1702 мг 20 мг 10.9% 11.3% 922 г
Ниацин 0.38 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.83 мг 2500 мг 10.6% 11% 940 г
Кальций, Ca 70.74 мг 1000 мг 7.1% 7.4% 1414 г
Кремний, Si 10.944 мг 30 мг 36.5% 38% 274 г
Магний, Mg 23.88 мг 400 мг 6% 6.2% 1675 г
Натрий, Na 235.43 мг 1300 мг 18.1% 18.8% 552 г
Сера, S 100.53 мг 1000 мг 10.1% 10.5% 995 г
Фосфор, P 123.5 мг 800 мг 15.4% 16% 648 г
Хлор, Cl 347.36 мг 2300 мг 15.1% 15.7% 662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.4 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 1.745 мг 18 мг 9.7% 10.1% 1032 г
Йод, I 8.77 мкг 150 мкг 5.8% 6% 1710 г
Кобальт, Co 5.889 мкг 10 мкг 58.9% 61.3% 170 г
Литий, Li 1.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.1699 мг 2 мг 8.5% 8.8% 1177 г
Медь, Cu 94.68 мкг 1000 мкг 9.5% 9.9% 1056 г
Молибден, Mo 5.79 мкг 70 мкг 8.3% 8.6% 1209 г
Никель, Ni 3.366 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 13.997 мкг 55 мкг 25.4% 26.4% 393 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 42.53 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9405 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 6.7% 1567 г
Цинк, Zn 0.8334 мг 12 мг 6.9% 7.2% 1440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.572 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.999 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.397 мг ~
бета Ситостерол 0.664 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.988 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.199 г min 16.8 г 13.1% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.97 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.568 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овочами составляет 96,1 кКал.

  • Порция = 232 гр (223 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».