| Вода | 1500 г |
| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 91 г |
| Картофель (Варка без слива) | 191 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 67 г |
| Морковь (Пассерование) | 50 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 89 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Укроп (Варка без слива) | 7 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.7 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3854 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.4% | 3619 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10.3% | 2240 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8% | 2857 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 9.2% | 2512 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.7 мкг | 900 мкг | 9.1% | 20.8% | 1102 г |
| бета Каротин | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 22.4% | 1018 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 8.21 мг | 500 мг | 1.6% | 3.7% | 6090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 10.3% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 8.7% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.515 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.1% | 11380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 12.4% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.13 мг | 90 мг | 2.4% | 5.5% | 4225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.007 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.659 мг | 15 мг | 4.4% | 10.1% | 2276 г |
| Витамин Н, биотин | 1.182 мкг | 50 мкг | 2.4% | 5.5% | 4230 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 12.1% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9592 мг | 20 мг | 4.8% | 11% | 2085 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.79 мг | 2500 мг | 6.5% | 14.9% | 1536 г |
| Кальций, Ca | 14.1 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.2% | 7092 г |
| Кремний, Si | 5.859 мг | 30 мг | 19.5% | 44.6% | 512 г |
| Магний, Mg | 9.6 мг | 400 мг | 2.4% | 5.5% | 4167 г |
| Натрий, Na | 160.04 мг | 1300 мг | 12.3% | 28.1% | 812 г |
| Сера, S | 25.41 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.7% | 3935 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 9.6% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 250.38 мг | 2300 мг | 10.9% | 24.9% | 919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.395 мг | 18 мг | 2.2% | 5% | 4557 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.2% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 2.166 мкг | 10 мкг | 21.7% | 49.7% | 462 г |
| Литий, Li | 7.229 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0486 мг | 2 мг | 2.4% | 5.5% | 4115 г |
| Медь, Cu | 70 мкг | 1000 мкг | 7% | 16% | 1429 г |
| Молибден, Mo | 3.936 мкг | 70 мкг | 5.6% | 12.8% | 1778 г |
| Никель, Ni | 0.868 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.018 мкг | 55 мкг | 5.5% | 12.6% | 1822 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 126.7 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 7.3% | 3157 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 8% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.4617 мг | 12 мг | 3.8% | 8.7% | 2599 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 43.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | min 16.8 г | 4.8% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.943 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.061 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной с фрикадельками составляет 43,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».