| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Вода | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Овсяные отруби с черносливом | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.7% | 5067 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2% | 9333 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 8.1% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.8% | 6667 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2598 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.7% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 2.55 мг | 500 мг | 0.5% | 0.9% | 19608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 3.7% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 4.8% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.057 мкг | 400 мкг | 1% | 1.9% | 9860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.1% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.028 мг | 15 мг | 0.2% | 0.4% | 53571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.925 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.5% | 5405 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5094 мг | 20 мг | 2.5% | 4.6% | 3926 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 33.78 мг | 2500 мг | 1.4% | 2.6% | 7401 г |
| Кальций, Ca | 18.47 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.3% | 5414 г |
| Кремний, Si | 7.113 мг | 30 мг | 23.7% | 43.9% | 422 г |
| Магний, Mg | 10.04 мг | 400 мг | 2.5% | 4.6% | 3984 г |
| Натрий, Na | 79.49 мг | 1300 мг | 6.1% | 11.3% | 1635 г |
| Сера, S | 11.19 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 8937 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 7% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 125.51 мг | 2300 мг | 5.5% | 10.2% | 1833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.279 мг | 18 мг | 1.6% | 3% | 6452 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.5% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 0.896 мкг | 10 мкг | 9% | 16.7% | 1116 г |
| Литий, Li | 0.679 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 8.3% | 2222 г |
| Медь, Cu | 37.06 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 6.9% | 2698 г |
| Молибден, Mo | 3.783 мкг | 70 мкг | 5.4% | 10% | 1850 г |
| Никель, Ni | 0.83 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.349 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 15759 г |
| Стронций, Sr | 13.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.44 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4.1% | 4472 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.1974 мг | 12 мг | 1.6% | 3% | 6079 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенная каша с отрубями составляет 54 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».