Мой здоровый рацион

Рецепт Греча. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греча

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 2000 г
Морская соль йодированная Setra 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.3 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.5% 1226 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.9% 3500 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 8.4% 788 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 18.3% 364 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.8% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 6.7% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 6.7% 1000 г
Витамин В9, фолаты 16 мкг 400 мкг 4% 2.7% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.6 мг 20 мг 18% 12% 556 г
Макроэлементы
Калий, K 186.24 мг 2500 мг 7.4% 4.9% 1342 г
Кальций, Ca 40.8 мг 1000 мг 4.1% 2.7% 2451 г
Кремний, Si 40.5 мг 30 мг 135% 89.8% 74 г
Магний, Mg 108.95 мг 400 мг 27.2% 18.1% 367 г
Натрий, Na 234.05 мг 1300 мг 18% 12% 555 г
Сера, S 44.9 мг 1000 мг 4.5% 3% 2227 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 12.2% 546 г
Хлор, Cl 313.46 мг 2300 мг 13.6% 9% 734 г
Микроэлементы
Бор, B 175 мкг ~
Железо, Fe 3.298 мг 18 мг 18.3% 12.2% 546 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8427 г
Кобальт, Co 1.625 мкг 10 мкг 16.3% 10.8% 615 г
Марганец, Mn 0.7813 мг 2 мг 39.1% 26% 256 г
Медь, Cu 421.36 мкг 1000 мкг 42.1% 28% 237 г
Молибден, Mo 17.75 мкг 70 мкг 25.4% 16.9% 394 г
Селен, Se 4.15 мкг 55 мкг 7.5% 5% 1325 г
Фтор, F 723.5 мкг 4000 мкг 18.1% 12% 553 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2500 г
Цинк, Zn 1.128 мг 12 мг 9.4% 6.3% 1064 г

Энергетическая ценность Греча составляет 150,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов