Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из рыбных консервов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из рыбных консервов

Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости 0 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Сайра бланшированная в масле, консервы 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из рыбных консервов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.6 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 7.1% 571 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 15.1% 268 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.1% 3648 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.1 мкг 900 мкг 11% 4.5% 908 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 6% 669 г
Витамин В4, холин 95.8 мг 500 мг 19.2% 7.8% 522 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 4% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 5.1% 797 г
Витамин В9, фолаты 8.786 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4553 г
Витамин В12, кобаламин 0.728 мкг 3 мкг 24.3% 9.9% 412 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 0.8% 5085 г
Витамин D, кальциферол 2.067 мкг 10 мкг 20.7% 8.4% 484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.021 мг 15 мг 20.1% 8.2% 497 г
Витамин Н, биотин 7.64 мкг 50 мкг 15.3% 6.2% 654 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1968 мг 20 мг 11% 4.5% 910 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.76 мг 2500 мг 8% 3.2% 1258 г
Кальций, Ca 33.17 мг 1000 мг 3.3% 1.3% 3015 г
Кремний, Si 0.463 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6479 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 1.6% 2519 г
Натрий, Na 338.43 мг 1300 мг 26% 10.5% 384 г
Сера, S 153.2 мг 1000 мг 15.3% 6.2% 653 г
Фосфор, P 180 мг 800 мг 22.5% 9.1% 444 г
Хлор, Cl 431.79 мг 2300 мг 18.8% 7.6% 533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Железо, Fe 1.382 мг 18 мг 7.7% 3.1% 1302 г
Йод, I 29.98 мкг 150 мкг 20% 8.1% 500 г
Кобальт, Co 13.093 мкг 10 мкг 130.9% 53.1% 76 г
Марганец, Mn 0.0544 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3676 г
Медь, Cu 87.81 мкг 1000 мкг 8.8% 3.6% 1139 г
Молибден, Mo 4.023 мкг 70 мкг 5.7% 2.3% 1740 г
Никель, Ni 2.944 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 11.906 мкг 55 мкг 21.6% 8.8% 462 г
Фтор, F 214.56 мкг 4000 мкг 5.4% 2.2% 1864 г
Хром, Cr 26.13 мкг 50 мкг 52.3% 21.2% 191 г
Цинк, Zn 0.8051 мг 12 мг 6.7% 2.7% 1490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 31.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 36.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.037 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.021 г min 16.8 г 18% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.498 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.414 г от 11.2 до 20.6 г 48.3% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.633 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из рыбных консервов составляет 246,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».