Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из рыбных консервов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из рыбных консервов

Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости 0 г
Лук репчатый 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Сайра бланшированная в масле, консервы 180 г
Огурцы маринованные с укропом 200 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из рыбных консервов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7% 1041 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 13.9% 523 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.1% 1429 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.4% 2991 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 4.5% 1604 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8475 г
бета Криптоксантин 0.244 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.537 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 6.3% 1154 г
Витамин В4, холин 51.33 мг 500 мг 10.3% 7.5% 974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 4.7% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.8% 1266 г
Витамин В9, фолаты 8.989 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4450 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 8.8% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 3.2% 2261 г
Витамин D, кальциферол 1.021 мкг 10 мкг 10.2% 7.4% 979 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.665 мг 15 мг 11.1% 8.1% 901 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 6% 1225 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 3.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.3403 мг 20 мг 6.7% 4.9% 1492 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.68 мг 2500 мг 6.5% 4.7% 1546 г
Кальций, Ca 36.35 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2751 г
Кремний, Si 2.439 мг 30 мг 8.1% 5.9% 1230 г
Магний, Mg 14.1 мг 400 мг 3.5% 2.6% 2837 г
Натрий, Na 410.22 мг 1300 мг 31.6% 23% 317 г
Сера, S 89.3 мг 1000 мг 8.9% 6.5% 1120 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 9.9% 737 г
Хлор, Cl 219.22 мг 2300 мг 9.5% 6.9% 1049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.2 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 2.77 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 3.8% 1921 г
Йод, I 15.3 мкг 150 мкг 10.2% 7.4% 980 г
Кобальт, Co 7.384 мкг 10 мкг 73.8% 53.8% 135 г
Марганец, Mn 0.0965 мг 2 мг 4.8% 3.5% 2073 г
Медь, Cu 77.23 мкг 1000 мкг 7.7% 5.6% 1295 г
Молибден, Mo 3.536 мкг 70 мкг 5.1% 3.7% 1980 г
Никель, Ni 1.866 мкг ~
Рубидий, Rb 87.1 мкг ~
Селен, Se 6.18 мкг 55 мкг 11.2% 8.2% 890 г
Фтор, F 118.11 мкг 4000 мкг 3% 2.2% 3387 г
Хром, Cr 13.34 мкг 50 мкг 26.7% 19.5% 375 г
Цинк, Zn 0.6203 мг 12 мг 5.2% 3.8% 1935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.35 г от 0.9 до 3.7 г 38.9% 28.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.212 г от 4.7 до 16.8 г 47.1% 34.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.415 мг ~
бета Ситостерол 6.341 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.971 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.543 г min 16.8 г 9.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.79 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.837 г от 11.2 до 20.6 г 25.3% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.927 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат из рыбных консервов составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».