Мой здоровый рацион

Рецепт Зелёная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зелёная каша

Семена льна 15 г
Семена чиа, сушеные 15 г
Кунжут 0 г
Петрушка свежая 5 г
Сельдерей 0 г
Шпинат 30 г
Банан 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4% 1617 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8% 800 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 4.2% 1542 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 22% 290 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3486 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.3 мкг 900 мкг 19.7% 12.6% 508 г
бета Каротин 1.064 мг 5 мг 21.3% 13.6% 470 г
Лютеин + Зеаксантин 59.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 10.7% 600 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.8% 1682 г
Витамин В4, холин 16.75 мг 500 мг 3.4% 2.2% 2985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 3.8% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 9.5% 673 г
Витамин В9, фолаты 31.848 мкг 400 мкг 8% 5.1% 1256 г
Витамин C, аскорбиновая 20.81 мг 90 мг 23.1% 14.8% 432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.825 мг 15 мг 5.5% 3.5% 1818 г
гамма Токоферол 1.814 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 2.455 мкг 50 мкг 4.9% 3.1% 2037 г
Витамин К, филлохинон 138.2 мкг 120 мкг 115.2% 73.6% 87 г
Витамин РР, НЭ 1.8948 мг 20 мг 9.5% 6.1% 1056 г
Ниацин 0.494 мг ~
Бетаин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 486.79 мг 2500 мг 19.5% 12.5% 514 г
Кальций, Ca 112.09 мг 1000 мг 11.2% 7.2% 892 г
Кремний, Si 56.43 мг 30 мг 188.1% 120.1% 53 г
Магний, Mg 109.03 мг 400 мг 27.3% 17.4% 367 г
Натрий, Na 28.36 мг 1300 мг 2.2% 1.4% 4584 г
Сера, S 44.37 мг 1000 мг 4.4% 2.8% 2254 г
Фосфор, P 171.5 мг 800 мг 21.4% 13.7% 466 г
Хлор, Cl 41.24 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 234.5 мкг ~
Ванадий, V 3.45 мкг ~
Железо, Fe 4.1 мг 18 мг 22.8% 14.6% 439 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.3% 4918 г
Кобальт, Co 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 3.3% 1953 г
Литий, Li 2.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.8048 мг 2 мг 40.2% 25.7% 249 г
Медь, Cu 249.06 мкг 1000 мкг 24.9% 15.9% 402 г
Молибден, Mo 2.752 мкг 70 мкг 3.9% 2.5% 2544 г
Никель, Ni 2.982 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 8.118 мкг 55 мкг 14.8% 9.5% 678 г
Стронций, Sr 13.64 мкг ~
Фтор, F 16.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24375 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6329 г
Цинк, Zn 1.0306 мг 12 мг 8.6% 5.5% 1164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.743 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 63.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.091 мг ~
Стигмастерол 1 мг ~
бета Ситостерол 8.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.894 г min 16.8 г 5.3% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.763 г от 11.2 до 20.6 г 42.5% 27.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.067 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.695 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.621 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Зелёная каша составляет 156,6 кКал.

  • Порция = 165 гр (258.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».