| Лосось атлантический (семга) (Жарка котлеты) | 580 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 75 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Морковь (Жарка) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311.6 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 540 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 7.4% | 434 г |
| Жиры | 26 г | 56 г | 46.4% | 14.9% | 215 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 0.9% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.4 мкг | 900 мкг | 30% | 9.6% | 333 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.049 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.338 мг | 5 мг | 26.8% | 8.6% | 374 г |
| бета Криптоксантин | 0.103 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.866 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 3.5% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 4.1% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 59.57 мг | 500 мг | 11.9% | 3.8% | 839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.318 мг | 5 мг | 26.4% | 8.5% | 379 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.547 мг | 2 мг | 27.4% | 8.8% | 366 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.644 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.1% | 2932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.389 мкг | 3 мкг | 79.6% | 25.5% | 126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.91 мкг | 10 мкг | 49.1% | 15.8% | 204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.744 мг | 15 мг | 11.6% | 3.7% | 860 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.264 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.4% | 2208 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3178 мг | 20 мг | 36.6% | 11.7% | 273 г |
| Ниацин | 4.446 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.71 мг | 2500 мг | 15.3% | 4.9% | 653 г |
| Кальций, Ca | 30.51 мг | 1000 мг | 3.1% | 1% | 3278 г |
| Кремний, Si | 3.271 мг | 30 мг | 10.9% | 3.5% | 917 г |
| Магний, Mg | 26.79 мг | 400 мг | 6.7% | 2.2% | 1493 г |
| Натрий, Na | 584.56 мг | 1300 мг | 45% | 14.4% | 222 г |
| Сера, S | 184.61 мг | 1000 мг | 18.5% | 5.9% | 542 г |
| Фосфор, P | 175.6 мг | 800 мг | 22% | 7.1% | 456 г |
| Хлор, Cl | 844.56 мг | 2300 мг | 36.7% | 11.8% | 272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.109 мг | 18 мг | 6.2% | 2% | 1623 г |
| Йод, I | 18.22 мкг | 150 мкг | 12.1% | 3.9% | 823 г |
| Кобальт, Co | 16.488 мкг | 10 мкг | 164.9% | 52.9% | 61 г |
| Литий, Li | 0.703 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1099 мг | 2 мг | 5.5% | 1.8% | 1820 г |
| Медь, Cu | 225.79 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 7.3% | 443 г |
| Молибден, Mo | 7.453 мкг | 70 мкг | 10.6% | 3.4% | 939 г |
| Никель, Ni | 5.389 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.518 мкг | 55 мкг | 44.6% | 14.3% | 224 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 335.53 мкг | 4000 мкг | 8.4% | 2.7% | 1192 г |
| Хром, Cr | 41.98 мкг | 50 мкг | 84% | 27% | 119 г |
| Цинк, Zn | 0.7531 мг | 12 мг | 6.3% | 2% | 1593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 32.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.378 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.39 г | min 16.8 г | 14.2% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.8% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из лосося составляет 311,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».