| Помидор (томат), парниковый | 75 г |
| Редис | 45 г |
| Огурец парниковый | 250 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 25 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3062 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.2% | 8444 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 14.4% | 1273 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.4% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10% | 1818 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 7.3% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.3 мкг | 900 мкг | 11.9% | 21.6% | 839 г |
| альфа Каротин | 1.563 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 26.5% | 687 г |
| бета Криптоксантин | 8.767 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 37.543 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.14 мг | 500 мг | 1% | 1.8% | 9728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 6.4% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 9.8% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.149 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.2% | 4372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.72 мг | 90 мг | 43% | 78.2% | 232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.293 мг | 15 мг | 15.3% | 27.8% | 654 г |
| Витамин Н, биотин | 0.472 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.6% | 10593 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.9 мкг | 120 мкг | 43.3% | 78.7% | 231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4286 мг | 20 мг | 2.1% | 3.8% | 4666 г |
| Ниацин | 0.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.99 мг | 2500 мг | 8.7% | 15.8% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 27.21 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.9% | 3675 г |
| Кремний, Si | 27.396 мг | 30 мг | 91.3% | 166% | 110 г |
| Магний, Mg | 11.77 мг | 400 мг | 2.9% | 5.3% | 3398 г |
| Натрий, Na | 76.48 мг | 1300 мг | 5.9% | 10.7% | 1700 г |
| Сера, S | 9.99 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 10010 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 6.7% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 131.76 мг | 2300 мг | 5.7% | 10.4% | 1746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 6.4% | 2848 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 2.64 мкг | 10 мкг | 26.4% | 48% | 379 г |
| Литий, Li | 6.276 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1297 мг | 2 мг | 6.5% | 11.8% | 1542 г |
| Медь, Cu | 80.71 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 14.7% | 1239 г |
| Молибден, Mo | 4.493 мкг | 70 мкг | 6.4% | 11.6% | 1558 г |
| Никель, Ni | 3.077 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17572 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 27027 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 13.5% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.2629 мг | 12 мг | 2.2% | 4% | 4564 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 100.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.217 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.045 г | min 16.8 г | 6.2% | 11.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 45.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.597 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 55 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».