Мой здоровый рацион

Рецепт курица с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с гречкой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 850 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 190 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.7 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 18.9% 302 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.6% 2240 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.4% 1672 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.1% 800 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.5% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 4.6% 1253 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 4.8% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.2% 1800 г
Витамин В4, холин 77.44 мг 500 мг 15.5% 8.8% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 9.3% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.601 мг 2 мг 30.1% 17.1% 333 г
Витамин В9, фолаты 11.67 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3428 г
Витамин В12, кобаламин 0.611 мкг 3 мкг 20.4% 11.6% 491 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.6% 9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3886 г
Витамин Н, биотин 10.189 мкг 50 мкг 20.4% 11.6% 491 г
Витамин РР, НЭ 12.5642 мг 20 мг 62.8% 35.7% 159 г
Макроэлементы
Калий, K 367.53 мг 2500 мг 14.7% 8.4% 680 г
Кальций, Ca 14.82 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6748 г
Кремний, Si 18.449 мг 30 мг 61.5% 35% 163 г
Магний, Mg 128.02 мг 400 мг 32% 18.2% 312 г
Натрий, Na 287.71 мг 1300 мг 22.1% 12.6% 452 г
Сера, S 210.64 мг 1000 мг 21.1% 12% 475 г
Фосфор, P 223.8 мг 800 мг 28% 15.9% 357 г
Хлор, Cl 443.74 мг 2300 мг 19.3% 11% 518 г
Микроэлементы
Бор, B 79.7 мкг ~
Железо, Fe 2.868 мг 18 мг 15.9% 9% 628 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 2.6% 2183 г
Кобальт, Co 13.023 мкг 10 мкг 130.2% 74.1% 77 г
Марганец, Mn 0.3762 мг 2 мг 18.8% 10.7% 532 г
Медь, Cu 224.83 мкг 1000 мкг 22.5% 12.8% 445 г
Молибден, Mo 8.494 мкг 70 мкг 12.1% 6.9% 824 г
Селен, Se 1.89 мкг 55 мкг 3.4% 1.9% 2910 г
Фтор, F 137.7 мкг 4000 мкг 3.4% 1.9% 2905 г
Хром, Cr 10.08 мкг 50 мкг 20.2% 11.5% 496 г
Цинк, Zn 2.5644 мг 12 мг 21.4% 12.2% 468 г

Энергетическая ценность курица с гречкой составляет 175,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».