| Минтай (Тушение) | 651 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 152 г |
| Морковь (Тушение) | 148 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 107 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 15.9% | 731 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.7% | 1514 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 306.4 мкг | 900 мкг | 34% | 39.5% | 294 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.804 мг | 5 мг | 36.1% | 41.9% | 277 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 42.09 мг | 500 мг | 8.4% | 9.8% | 1188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 4.8% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 5.3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.904 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 10246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.017 мкг | 3 мкг | 33.9% | 39.4% | 295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 2.8% | 4147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.4% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.715 мг | 15 мг | 11.4% | 13.2% | 875 г |
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9604 мг | 20 мг | 14.8% | 17.2% | 676 г |
| Ниацин | 0.963 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.28 мг | 2500 мг | 13.4% | 15.6% | 746 г |
| Кальций, Ca | 36.53 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.3% | 2737 г |
| Кремний, Si | 4.783 мг | 30 мг | 15.9% | 18.5% | 627 г |
| Магний, Mg | 44.01 мг | 400 мг | 11% | 12.8% | 909 г |
| Натрий, Na | 107.11 мг | 1300 мг | 8.2% | 9.5% | 1214 г |
| Сера, S | 118.36 мг | 1000 мг | 11.8% | 13.7% | 845 г |
| Фосфор, P | 176.8 мг | 800 мг | 22.1% | 25.7% | 452 г |
| Хлор, Cl | 236.08 мг | 2300 мг | 10.3% | 12% | 974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 5.1% | 2267 г |
| Йод, I | 45.43 мкг | 150 мкг | 30.3% | 35.2% | 330 г |
| Кобальт, Co | 10.844 мкг | 10 мкг | 108.4% | 125.9% | 92 г |
| Литий, Li | 3.742 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 8.4% | 1399 г |
| Медь, Cu | 118.02 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 13.7% | 847 г |
| Молибден, Mo | 6.175 мкг | 70 мкг | 8.8% | 10.2% | 1134 г |
| Никель, Ni | 6.884 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.766 мкг | 55 мкг | 14.1% | 16.4% | 708 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 446.02 мкг | 4000 мкг | 11.2% | 13% | 897 г |
| Хром, Cr | 35.14 мкг | 50 мкг | 70.3% | 81.6% | 142 г |
| Цинк, Zn | 0.9128 мг | 12 мг | 7.6% | 8.8% | 1315 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.712 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.9 г | ~ | |||
| Лизин | 1.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.516 г | ~ | |||
| Треонин | 0.625 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.906 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аланин | 0.63 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.861 г | ~ | |||
| Глицин | 0.556 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.487 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 49.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | min 16.8 г | 5% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.876 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.122 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в овощном маринаде составляет 86,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».