| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 1183 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 116 г |
| Соль поваренная пищевая | 17 г |
| Сухари панировочные пышма | 130 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
Выход 1106*
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.3 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 12.5% | 358 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 9.3% | 483 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 1.7% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3637 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.5 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.2% | 3673 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 1.254 мг | 1.5 мг | 83.6% | 37.4% | 120 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 6% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 67.66 мг | 500 мг | 13.5% | 6% | 739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 7.6% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 9.4% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.012 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.6% | 1738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.143 мкг | 3 мкг | 38.1% | 17.1% | 262 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.219 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1% | 4566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.127 мг | 15 мг | 20.8% | 9.3% | 480 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.402 мкг | 50 мкг | 12.8% | 5.7% | 781 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.129 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.5768 мг | 20 мг | 17.9% | 8% | 559 г |
| Ниацин | 2.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.78 мг | 2500 мг | 11.1% | 5% | 900 г |
| Кальций, Ca | 40.47 мг | 1000 мг | 4% | 1.8% | 2471 г |
| Магний, Mg | 29.18 мг | 400 мг | 7.3% | 3.3% | 1371 г |
| Натрий, Na | 724.48 мг | 1300 мг | 55.7% | 24.9% | 179 г |
| Сера, S | 230.66 мг | 1000 мг | 23.1% | 10.3% | 434 г |
| Фосфор, P | 231.4 мг | 800 мг | 28.9% | 12.9% | 346 г |
| Хлор, Cl | 968.67 мг | 2300 мг | 42.1% | 18.9% | 237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.449 мг | 18 мг | 13.6% | 6.1% | 735 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.4% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 9.152 мкг | 10 мкг | 91.5% | 41% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.1363 мг | 2 мг | 6.8% | 3% | 1467 г |
| Медь, Cu | 139.77 мкг | 1000 мкг | 14% | 6.3% | 715 г |
| Молибден, Mo | 12.054 мкг | 70 мкг | 17.2% | 7.7% | 581 г |
| Никель, Ni | 9.209 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.99 мкг | 55 мкг | 10.9% | 4.9% | 918 г |
| Фтор, F | 57.69 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6934 г |
| Хром, Cr | 10.53 мкг | 50 мкг | 21.1% | 9.4% | 475 г |
| Цинк, Zn | 2.3861 мг | 12 мг | 19.9% | 8.9% | 503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.67 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 40% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.94 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.687 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.122 г | min 16.8 г | 12.6% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.049 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 40% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в сухарях составляет 223,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».