Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Картофель 70 г
Цветная капуста 100 г
Капуста белокочанная, квашеная 50 г
Морковь 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 7.2 ккал 1684 ккал 0.4% 5.6% 23389 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 5.6% 25333 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 8.3% 16846 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 27.8% 5000 г
Вода 97.6 г 2273 г 4.3% 59.7% 2329 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.1 мкг 900 мкг 10.9% 151.4% 917 г
бета Каротин 0.589 мг 5 мг 11.8% 163.9% 849 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 15.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 11.1% 12857 г
Витамин В4, холин 3.14 мг 500 мг 0.6% 8.3% 15924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 22.2% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 31.9% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.079 мкг 400 мкг 0.8% 11.1% 12991 г
Витамин C, аскорбиновая 15.04 мг 90 мг 16.7% 231.9% 598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 8.3% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 4.2% 37313 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 23.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.2119 мг 20 мг 1.1% 15.3% 9438 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.98 мг 2500 мг 2.2% 30.6% 4466 г
Кальций, Ca 7.78 мг 1000 мг 0.8% 11.1% 12853 г
Кремний, Si 4.365 мг 30 мг 14.6% 202.8% 687 г
Магний, Mg 5 мг 400 мг 1.3% 18.1% 8000 г
Натрий, Na 20.73 мг 1300 мг 1.6% 22.2% 6271 г
Сера, S 3.73 мг 1000 мг 0.4% 5.6% 26810 г
Фосфор, P 8.1 мг 800 мг 1% 13.9% 9877 г
Хлор, Cl 8.24 мг 2300 мг 0.4% 5.6% 27913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.7 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 8.09 мкг ~
Железо, Fe 0.181 мг 18 мг 1% 13.9% 9945 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 5.6% 23077 г
Кобальт, Co 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 80.6% 1739 г
Литий, Li 6.98 мкг ~
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 25% 5714 г
Медь, Cu 19.44 мкг 1000 мкг 1.9% 26.4% 5144 г
Молибден, Mo 3.079 мкг 70 мкг 4.4% 61.1% 2273 г
Никель, Ni 1.442 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 1.4% 82090 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 83.63 мкг 4000 мкг 2.1% 29.2% 4783 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 25% 5682 г
Цинк, Zn 0.0662 мг 12 мг 0.6% 8.3% 18127 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 7,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».