Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый от 26.04.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый от 26.04.20

Горох, зерно цельное (Варка) 100 г
Вода 400 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Морковь (Тушение) 100 г
Оливковое масло 20 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп (Тушение) 40 г
Чеснок (Тушение) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый от 26.04.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.6% 2375 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.6% 1143 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.3% 2517 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 13% 833 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.8% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294.5 мкг 900 мкг 32.7% 35.5% 306 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.696 мг 5 мг 33.9% 36.8% 295 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.8% 5806 г
Витамин В4, холин 28.57 мг 500 мг 5.7% 6.2% 1750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 6.2% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.107 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 18984 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 3.7% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 4.5% 2467 г
Витамин Н, биотин 2.635 мкг 50 мкг 5.3% 5.8% 1898 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 5.8% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.0137 мг 20 мг 5.1% 5.5% 1973 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.76 мг 2500 мг 7.5% 8.2% 1339 г
Кальций, Ca 41.91 мг 1000 мг 4.2% 4.6% 2386 г
Кремний, Si 14.632 мг 30 мг 48.8% 53% 205 г
Магний, Mg 25.03 мг 400 мг 6.3% 6.8% 1598 г
Натрий, Na 264.82 мг 1300 мг 20.4% 22.2% 491 г
Сера, S 40.75 мг 1000 мг 4.1% 4.5% 2454 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 9% 1210 г
Хлор, Cl 425.73 мг 2300 мг 18.5% 20.1% 540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.2 мкг ~
Бор, B 146 мкг ~
Ванадий, V 31.48 мкг ~
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 7.4% 1479 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15464 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 34% 320 г
Литий, Li 0.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.3598 мг 2 мг 18% 19.6% 556 г
Медь, Cu 132.58 мкг 1000 мкг 13.3% 14.5% 754 г
Молибден, Mo 15.098 мкг 70 мкг 21.6% 23.5% 464 г
Никель, Ni 33.433 мкг ~
Олово, Sn 2.09 мкг ~
Рубидий, Rb 88.3 мкг ~
Селен, Se 1.662 мкг 55 мкг 3% 3.3% 3309 г
Стронций, Sr 15.12 мкг ~
Титан, Ti 23.31 мкг ~
Фтор, F 69.36 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5767 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 7% 1558 г
Цинк, Zn 0.6732 мг 12 мг 5.6% 6.1% 1783 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.491 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.187 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.878 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.373 г min 16.8 г 14.1% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый от 26.04.20 составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».