Мой здоровый рацион

Рецепт Заливной пирог с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заливной пирог с грудкой

Куриная грудка (филе) (Жарка) 189 г
Подсолнечное масло 13 г
Лук репчатый (Жарка) 53 г
Яйцо куриное (Запекание) 117 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 174 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 830 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 9.2% 539 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.1% 966 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 5.2% 940 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.2% 4155 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 2.7% 1856 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 5.5% 896 г
Витамин В4, холин 76.76 мг 500 мг 15.4% 7.6% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 4.6% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 11.935 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3351 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 3.4% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 2.3% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.62 мг 15 мг 10.8% 5.3% 926 г
Витамин Н, биотин 6.526 мкг 50 мкг 13.1% 6.5% 766 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1574 мг 20 мг 15.8% 7.8% 633 г
Ниацин 2.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.1 мг 2500 мг 9.4% 4.6% 1063 г
Кальций, Ca 80.51 мг 1000 мг 8.1% 4% 1242 г
Кремний, Si 1.704 мг 30 мг 5.7% 2.8% 1761 г
Магний, Mg 39.98 мг 400 мг 10% 4.9% 1001 г
Натрий, Na 64.64 мг 1300 мг 5% 2.5% 2011 г
Сера, S 79.53 мг 1000 мг 8% 3.9% 1257 г
Фосфор, P 167.1 мг 800 мг 20.9% 10.3% 479 г
Хлор, Cl 118.28 мг 2300 мг 5.1% 2.5% 1945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 386.5 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 27.77 мкг ~
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 3.6% 1355 г
Йод, I 10.49 мкг 150 мкг 7% 3.4% 1430 г
Кобальт, Co 6.528 мкг 10 мкг 65.3% 32.2% 153 г
Марганец, Mn 0.2127 мг 2 мг 10.6% 5.2% 940 г
Медь, Cu 89.21 мкг 1000 мкг 8.9% 4.4% 1121 г
Молибден, Mo 11.287 мкг 70 мкг 16.1% 7.9% 620 г
Никель, Ni 0.961 мкг ~
Олово, Sn 9.1 мкг ~
Рубидий, Rb 44.7 мкг ~
Селен, Se 8.953 мкг 55 мкг 16.3% 8% 614 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Титан, Ti 3.39 мкг ~
Фтор, F 74.67 мкг 4000 мкг 1.9% 0.9% 5357 г
Хром, Cr 11.07 мкг 50 мкг 22.1% 10.9% 452 г
Цинк, Zn 1.173 мг 12 мг 9.8% 4.8% 1023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.789 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.514 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.892 г ~
Лизин 1.077 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.898 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.588 г ~
Аспарагиновая кислота 0.912 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.336 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.702 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.788 г min 16.8 г 10.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.589 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.806 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.67 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Заливной пирог с грудкой составляет 203 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».