| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 300 г |
| Творог 5% жирности | 200 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Лимонная кислота | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 17.1% | 567 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.9% | 1647 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.7% | 5475 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 1.9% | 4891 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 9.5% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 26.17 мг | 500 мг | 5.2% | 5% | 1911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 3.8% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.4% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.411 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.3% | 2297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.638 мкг | 3 мкг | 21.3% | 20.6% | 470 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин Н, биотин | 4.863 мкг | 50 мкг | 9.7% | 9.4% | 1028 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5642 мг | 20 мг | 12.8% | 12.4% | 780 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.87 мг | 2500 мг | 5.2% | 5% | 1910 г |
| Кальций, Ca | 157.94 мг | 1000 мг | 15.8% | 15.3% | 633 г |
| Магний, Mg | 19.72 мг | 400 мг | 4.9% | 4.7% | 2028 г |
| Натрий, Na | 46.28 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.5% | 2809 г |
| Сера, S | 99.85 мг | 1000 мг | 10% | 9.7% | 1002 г |
| Фосфор, P | 149.5 мг | 800 мг | 18.7% | 18.1% | 535 г |
| Хлор, Cl | 104.74 мг | 2300 мг | 4.6% | 4.5% | 2196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.292 мг | 18 мг | 1.6% | 1.6% | 6164 г |
| Йод, I | 7.56 мкг | 150 мкг | 5% | 4.8% | 1984 г |
| Кобальт, Co | 1.281 мкг | 10 мкг | 12.8% | 12.4% | 781 г |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Медь, Cu | 92.49 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 8.9% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 5.889 мкг | 70 мкг | 8.4% | 8.1% | 1189 г |
| Олово, Sn | 13.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.391 мкг | 55 мкг | 22.5% | 21.8% | 444 г |
| Стронций, Sr | 16.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16646 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.8% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.3677 мг | 12 мг | 3.1% | 3% | 3264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.8 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.579 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.026 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.3% |
Энергетическая ценность Зефир составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».