Мой здоровый рацион

Рецепт Шуба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шуба

Картофель (Варка в кожуре) 215 г
Свекла (Варка в кожуре) 386 г
Сельдь тихоокеанская среднесоленая 370 г
Майонез Славянский 50% 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шуба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.1 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.3% 1152 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 14.6% 335 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.5% 3221 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.2% 4209 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 0.6% 8182 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.944 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6729 г
Витамин C, аскорбиновая 5.61 мг 90 мг 6.2% 3% 1604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 2% 2467 г
Витамин Н, биотин 0.019 мкг 50 мкг 263158 г
Витамин РР, НЭ 2.0038 мг 20 мг 10% 4.9% 998 г
Макроэлементы
Калий, K 230.01 мг 2500 мг 9.2% 4.5% 1087 г
Кальций, Ca 37.31 мг 1000 мг 3.7% 1.8% 2680 г
Магний, Mg 34.38 мг 400 мг 8.6% 4.2% 1163 г
Натрий, Na 1769.52 мг 1300 мг 136.1% 66.7% 73 г
Сера, S 65.25 мг 1000 мг 6.5% 3.2% 1533 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 6.1% 805 г
Хлор, Cl 79.5 мг 2300 мг 3.5% 1.7% 2893 г
Микроэлементы
Бор, B 117.2 мкг ~
Ванадий, V 52.1 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 2.9% 1667 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4505 г
Кобальт, Co 1.629 мкг 10 мкг 16.3% 8% 614 г
Марганец, Mn 0.257 мг 2 мг 12.9% 6.3% 778 г
Медь, Cu 74.23 мкг 1000 мкг 7.4% 3.6% 1347 г
Молибден, Mo 6.229 мкг 70 мкг 8.9% 4.4% 1124 г
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 96491 г
Фтор, F 152.86 мкг 4000 мкг 3.8% 1.9% 2617 г
Хром, Cr 26.66 мкг 50 мкг 53.3% 26.1% 188 г
Цинк, Zn 0.4415 мг 12 мг 3.7% 1.8% 2718 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шуба составляет 204,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов