Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками индейка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками индейка

Филе Индейки [Индис] 500 г
Лук репчатый 130 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 20 г
Подсолнечное масло 13 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Морковь (Жарка) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками индейка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 11.6% 817 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.3% 1514 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.9% 2433 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.2% 1538 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.7 мкг 900 мкг 29.1% 27.6% 344 г
бета Каротин 1.572 мг 5 мг 31.4% 29.8% 318 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.8% 5143 г
Витамин В4, холин 5.87 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 2.9% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 3.967 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10083 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 4.5% 2113 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 3.7% 2564 г
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22936 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.8311 мг 20 мг 4.2% 4% 2406 г
Ниацин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.36 мг 2500 мг 11% 10.4% 911 г
Кальций, Ca 11.26 мг 1000 мг 1.1% 1% 8881 г
Кремний, Si 16.125 мг 30 мг 53.8% 51% 186 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 3.8% 2519 г
Натрий, Na 5.32 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 24436 г
Сера, S 21.45 мг 1000 мг 2.1% 2% 4662 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 4.4% 2168 г
Хлор, Cl 34.62 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.9 мкг ~
Бор, B 77.2 мкг ~
Ванадий, V 51.22 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 2.9% 3261 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6696 г
Кобальт, Co 3.162 мкг 10 мкг 31.6% 30% 316 г
Литий, Li 19.409 мкг ~
Марганец, Mn 0.0996 мг 2 мг 5% 4.7% 2008 г
Медь, Cu 76.74 мкг 1000 мкг 7.7% 7.3% 1303 г
Молибден, Mo 4.862 мкг 70 мкг 6.9% 6.5% 1440 г
Никель, Ni 2.529 мкг ~
Олово, Sn 0.05 мкг ~
Рубидий, Rb 173.7 мкг ~
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 34375 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 18.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21775 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 5.8% 1639 г
Цинк, Zn 0.298 мг 12 мг 2.5% 2.4% 4027 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.365 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.627 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.314 г min 16.8 г 1.9% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.312 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.712 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.658 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками индейка составляет 105,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».