| Лук репчатый (Пассерование) | 230 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 65 г |
| Филе Куриное Отварное [Перекресток] | 155 г |
| Вода водопроводная питьевая | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Молоко 1,5% [Простоквашино] | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 6% | 1854 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 11.7% | 949 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.6% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.2% | 1538 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2745 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.9% | 5844 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.601 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.7% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 8.58 мг | 500 мг | 1.7% | 1.9% | 5828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 9.2% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.252 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 12300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 1.6% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 5.3% | 2066 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 8.5% | 1295 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2857 мг | 20 мг | 6.4% | 7.1% | 1556 г |
| Ниацин | 1.349 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.63 мг | 2500 мг | 5.8% | 6.4% | 1729 г |
| Кальций, Ca | 11.51 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8688 г |
| Кремний, Si | 1.548 мг | 30 мг | 5.2% | 5.8% | 1938 г |
| Магний, Mg | 7.26 мг | 400 мг | 1.8% | 2% | 5510 г |
| Натрий, Na | 260.56 мг | 1300 мг | 20% | 22.2% | 499 г |
| Сера, S | 19.83 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 5043 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 5.9% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 404.41 мг | 2300 мг | 17.6% | 19.5% | 569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.282 мг | 18 мг | 1.6% | 1.8% | 6383 г |
| Йод, I | 5.13 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.8% | 2924 г |
| Кобальт, Co | 4.647 мкг | 10 мкг | 46.5% | 51.6% | 215 г |
| Литий, Li | 0.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1067 мг | 2 мг | 5.3% | 5.9% | 1874 г |
| Медь, Cu | 152.23 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 16.9% | 657 г |
| Молибден, Mo | 1.889 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3% | 3706 г |
| Никель, Ni | 0.534 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.205 мкг | 55 мкг | 13.1% | 14.5% | 763 г |
| Стронций, Sr | 3.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.65 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9604 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 7.1% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.2431 мг | 12 мг | 2% | 2.2% | 4936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.821 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.649 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.089 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.83 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | min 16.8 г | 6.4% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем суп из шампиньонов составляет 90,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».