Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 2-2-2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 2-2-2

Манная крупа 28 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Сахар песок 30 г
Яйцо куриное 60 г
Творог 5% [ВкусВилл] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 2-2-2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 12.2% 524 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.7% 1120 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.9% 1647 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3403 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 1.7% 3734 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.5% 4091 г
Витамин В4, холин 25.65 мг 500 мг 5.1% 3.3% 1949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 2% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.897 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13807 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 1.3% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин Н, биотин 1.963 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2547 г
Витамин РР, НЭ 0.6019 мг 20 мг 3% 1.9% 3323 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.37 мг 2500 мг 1% 0.6% 10259 г
Кальций, Ca 6.93 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14430 г
Кремний, Si 0.444 мг 30 мг 1.5% 1% 6757 г
Магний, Mg 2.63 мг 400 мг 0.7% 0.4% 15209 г
Натрий, Na 12.72 мг 1300 мг 1% 0.6% 10220 г
Сера, S 22.78 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4390 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 2% 3150 г
Хлор, Cl 16.28 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.2 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 8.62 мкг ~
Железо, Fe 0.344 мг 18 мг 1.9% 1.2% 5233 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7813 г
Кобальт, Co 2.08 мкг 10 мкг 20.8% 13.3% 481 г
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4158 г
Медь, Cu 15.34 мкг 1000 мкг 1.5% 1% 6519 г
Молибден, Mo 1.623 мкг 70 мкг 2.3% 1.5% 4313 г
Никель, Ni 0.599 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Селен, Se 3.12 мкг 55 мкг 5.7% 3.6% 1763 г
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 6.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57307 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9615 г
Цинк, Zn 0.1607 мг 12 мг 1.3% 0.8% 7467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.46 г min 16.8 г 2.7% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники 2-2-2 составляет 156,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».