| Картофель отварной по 1-206 | 250 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Свекла, вареная | 250 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2320 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 7.4% | 1854 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 7.9% | 1766 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 22.7% | 606 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 4.7% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279.8 мкг | 900 мкг | 31.1% | 42.8% | 322 г |
| бета Каротин | 1.683 мг | 5 мг | 33.7% | 46.4% | 297 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 18.49 мг | 500 мг | 3.7% | 5.1% | 2704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 7.3% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 10.7% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.722 мкг | 400 мкг | 5.2% | 7.2% | 1930 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.2 мг | 90 мг | 11.3% | 15.6% | 882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 1.9% | 7177 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.6% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3527 мг | 20 мг | 6.8% | 9.4% | 1479 г |
| Ниацин | 0.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.7 мг | 2500 мг | 15.7% | 21.6% | 638 г |
| Кальций, Ca | 42.53 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.9% | 2351 г |
| Кремний, Si | 13.043 мг | 30 мг | 43.5% | 59.9% | 230 г |
| Магний, Mg | 32.17 мг | 400 мг | 8% | 11% | 1243 г |
| Натрий, Na | 321.56 мг | 1300 мг | 24.7% | 34% | 404 г |
| Сера, S | 34.91 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.8% | 2865 г |
| Фосфор, P | 102.7 мг | 800 мг | 12.8% | 17.6% | 779 г |
| Хлор, Cl | 10.5 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 21905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.412 мг | 18 мг | 7.8% | 10.7% | 1275 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 3.067 мкг | 10 мкг | 30.7% | 42.3% | 326 г |
| Литий, Li | 0.272 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3082 мг | 2 мг | 15.4% | 21.2% | 649 г |
| Медь, Cu | 143.46 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 19.7% | 697 г |
| Молибден, Mo | 5.363 мкг | 70 мкг | 7.7% | 10.6% | 1305 г |
| Никель, Ni | 23.882 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.006 мкг | 55 мкг | 5.5% | 7.6% | 1830 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 39254 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.3% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.6622 мг | 12 мг | 5.5% | 7.6% | 1812 г |
| Цирконий, Zr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 72,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».