| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 894 г |
| Яблоко (Запекание) | 234 г |
| Смесь сухая для сочных отбивных в имбирном соусе | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 358 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 470 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 5% | 559 г |
| Жиры | 31.6 г | 56 г | 56.4% | 15.8% | 177 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.5% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4148 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.557 мг | 1.5 мг | 37.1% | 10.4% | 269 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 2.4% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 74.53 мг | 500 мг | 14.9% | 4.2% | 671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 3.7% | 751 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 5.6% | 495 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.416 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 11710 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.081 мкг | 3 мкг | 36% | 10.1% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.539 мг | 15 мг | 3.6% | 1% | 2783 г |
| Витамин Н, биотин | 4.498 мкг | 50 мкг | 9% | 2.5% | 1112 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8074 мг | 20 мг | 9% | 2.5% | 1107 г |
| Ниацин | 1.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.8 мг | 2500 мг | 10% | 2.8% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 11.01 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 9083 г |
| Кремний, Si | 0.466 мг | 30 мг | 1.6% | 0.4% | 6438 г |
| Магний, Mg | 19.63 мг | 400 мг | 4.9% | 1.4% | 2038 г |
| Натрий, Na | 45.3 мг | 1300 мг | 3.5% | 1% | 2870 г |
| Сера, S | 217.5 мг | 1000 мг | 21.8% | 6.1% | 460 г |
| Фосфор, P | 142.6 мг | 800 мг | 17.8% | 5% | 561 г |
| Хлор, Cl | 46.74 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 4921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.903 мг | 18 мг | 10.6% | 3% | 946 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.6% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 8.18 мкг | 10 мкг | 81.8% | 22.8% | 122 г |
| Литий, Li | 0.186 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0384 мг | 2 мг | 1.9% | 0.5% | 5208 г |
| Медь, Cu | 123.42 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 3.4% | 810 г |
| Молибден, Mo | 13.907 мкг | 70 мкг | 19.9% | 5.6% | 503 г |
| Никель, Ni | 15.797 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.072 мкг | 55 мкг | 0.1% | 76389 г | |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.55 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5835 г |
| Хром, Cr | 13.93 мкг | 50 мкг | 27.9% | 7.8% | 359 г |
| Цинк, Zn | 2.1185 мг | 12 мг | 17.7% | 4.9% | 566 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченая шея свиньи с яблоками составляет 358 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».