Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные булочки

Творог 5% 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Сахар песок 60 г
Яйцо куриное 120 г
Подсолнечное масло 18 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.8 ккал 1684 ккал 16.9% 6% 593 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 6.3% 563 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 4.9% 718 г
Углеводы 40.3 г 219 г 18.4% 6.5% 543 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 36.1 г 2273 г 1.6% 0.6% 6296 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 2% 1761 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2% 1748 г
Витамин В4, холин 70.58 мг 500 мг 14.1% 5% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 2.7% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 12.463 мкг 400 мкг 3.1% 1.1% 3210 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1.2% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 1.5% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.028 мг 15 мг 13.5% 4.8% 740 г
Витамин Н, биотин 4.786 мкг 50 мкг 9.6% 3.4% 1045 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9345 мг 20 мг 9.7% 3.4% 1034 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.42 мг 2500 мг 7.7% 2.7% 1293 г
Кальций, Ca 68.09 мг 1000 мг 6.8% 2.4% 1469 г
Кремний, Si 1.637 мг 30 мг 5.5% 1.9% 1833 г
Магний, Mg 9.24 мг 400 мг 2.3% 0.8% 4329 г
Натрий, Na 28.67 мг 1300 мг 2.2% 0.8% 4534 г
Сера, S 63.22 мг 1000 мг 6.3% 2.2% 1582 г
Фосфор, P 151.7 мг 800 мг 19% 6.7% 527 г
Хлор, Cl 38.82 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 429.6 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 36.82 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 2.1% 1629 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3304 г
Кобальт, Co 2.619 мкг 10 мкг 26.2% 9.2% 382 г
Марганец, Mn 0.2437 мг 2 мг 12.2% 4.3% 821 г
Медь, Cu 57.44 мкг 1000 мкг 5.7% 2% 1741 г
Молибден, Mo 6.293 мкг 70 мкг 9% 3.2% 1112 г
Никель, Ni 0.9 мкг ~
Олово, Sn 2.13 мкг ~
Селен, Se 8.487 мкг 55 мкг 15.4% 5.4% 648 г
Титан, Ti 4.5 мкг ~
Фтор, F 19.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20202 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2959 г
Цинк, Zn 0.5127 мг 12 мг 4.3% 1.5% 2341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.782 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.892 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.677 г min 16.8 г 10% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.164 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.979 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожные булочки составляет 283,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».