Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи без масла

Кабачок (Варка со сливом) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 30 г
Сахар песок 20 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.6 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1780 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4% 2621 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.8% 1806 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 6.6% 1610 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.7% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 4.1% 2550 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.9% 2195 г
Витамин В4, холин 42.55 мг 500 мг 8.5% 9% 1175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 5.6% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.093 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5639 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2.4% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 2.9% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 3% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.86 мг 15 мг 5.7% 6% 1744 г
Витамин Н, биотин 3.098 мкг 50 мкг 6.2% 6.6% 1614 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.1005 мг 20 мг 5.5% 5.8% 1817 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.95 мг 2500 мг 7.4% 7.8% 1359 г
Кальций, Ca 20.05 мг 1000 мг 2% 2.1% 4988 г
Кремний, Si 14.987 мг 30 мг 50% 52.9% 200 г
Магний, Mg 9.49 мг 400 мг 2.4% 2.5% 4215 г
Натрий, Na 19.72 мг 1300 мг 1.5% 1.6% 6592 г
Сера, S 28.33 мг 1000 мг 2.8% 3% 3530 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 5.5% 1923 г
Хлор, Cl 22.76 мг 2300 мг 1% 1.1% 10105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.4 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 10.08 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 4.3% 2423 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.7% 6250 г
Кобальт, Co 2.291 мкг 10 мкг 22.9% 24.2% 436 г
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 5.5% 1918 г
Медь, Cu 54.08 мкг 1000 мкг 5.4% 5.7% 1849 г
Молибден, Mo 3.065 мкг 70 мкг 4.4% 4.7% 2284 г
Никель, Ni 0.71 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 4.456 мкг 55 мкг 8.1% 8.6% 1234 г
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 11.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35242 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2.4% 4310 г
Цинк, Zn 0.3958 мг 12 мг 3.3% 3.5% 3032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.945 г min 16.8 г 5.6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.041 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.962 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи без масла составляет 94,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».