Мой здоровый рацион

Рецепт Супчик из обрезков семги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Супчик из обрезков семги

Семга [Пищевик] 240 г
Морковь (Варка без слива) 140 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Картофель (Варка без слива) 140 г
Рис крем, дроблёный рис быстрорастворимый, сухой 20 г
Масло Подсолнечное [Миладора] 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супчик из обрезков семги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.5 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6873 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 8.2% 5067 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 8.6% 4667 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 2.4% 15643 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 4.1% 10000 г
Вода 95.4 г 2273 г 4.2% 17.1% 2383 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 31.8% 1282 г
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 36.3% 1126 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 2.4% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 1.2% 30000 г
Витамин В4, холин 0.89 мг 500 мг 0.2% 0.8% 56180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 2% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 3.7% 11765 г
Витамин В9, фолаты 0.694 мкг 400 мкг 0.2% 0.8% 57637 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 2.4% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.8% 65217 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 116279 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.1457 мг 20 мг 0.7% 2.9% 13727 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.12 мг 2500 мг 1.3% 5.3% 7548 г
Кальций, Ca 6.17 мг 1000 мг 0.6% 2.4% 16207 г
Кремний, Si 1.8 мг 30 мг 6% 24.5% 1667 г
Магний, Mg 3.47 мг 400 мг 0.9% 3.7% 11527 г
Натрий, Na 55.66 мг 1300 мг 4.3% 17.6% 2336 г
Сера, S 4.09 мг 1000 мг 0.4% 1.6% 24450 г
Фосфор, P 5.8 мг 800 мг 0.7% 2.9% 13793 г
Хлор, Cl 89.19 мг 2300 мг 3.9% 15.9% 2579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 5.79 мкг ~
Железо, Fe 0.236 мг 18 мг 1.3% 5.3% 7627 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.8% 45455 г
Кобальт, Co 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 14.7% 2755 г
Литий, Li 1.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 3.7% 10929 г
Медь, Cu 12.04 мкг 1000 мкг 1.2% 4.9% 8306 г
Молибден, Mo 2.141 мкг 70 мкг 3.1% 12.7% 3270 г
Никель, Ni 0.286 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 43307 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 85.69 мкг 4000 мкг 2.1% 8.6% 4668 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 2.4% 15625 г
Цинк, Zn 0.0502 мг 12 мг 0.4% 1.6% 23904 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Супчик из обрезков семги составляет 24,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».