| Капуста белокочанная | 940 г |
| Морковь | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.4 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5539 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.9% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 8.2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 34.5% | 952 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 12.8% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 696.4 мкг | 900 мкг | 77.4% | 254.6% | 129 г |
| бета Каротин | 4.206 мг | 5 мг | 84.1% | 276.6% | 119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 12.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 10.04 мг | 500 мг | 2% | 6.6% | 4980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 5.9% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 18.1% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.486 мкг | 400 мкг | 4.4% | 14.5% | 2288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.9 мг | 90 мг | 45.4% | 149.3% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 4.6% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.3% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.2 мкг | 120 мкг | 45.2% | 148.7% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9694 мг | 20 мг | 4.8% | 15.8% | 2063 г |
| Ниацин | 0.804 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.28 мг | 2500 мг | 10.6% | 34.9% | 942 г |
| Кальций, Ca | 40.71 мг | 1000 мг | 4.1% | 13.5% | 2456 г |
| Кремний, Si | 43.278 мг | 30 мг | 144.3% | 474.7% | 69 г |
| Магний, Mg | 23.64 мг | 400 мг | 5.9% | 19.4% | 1692 г |
| Натрий, Na | 15.78 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.9% | 8238 г |
| Сера, S | 26.24 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.6% | 3811 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 16.1% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 46.03 мг | 2300 мг | 2% | 6.6% | 4997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 484.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 11.5% | 2835 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 8.2% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 2.653 мкг | 10 мкг | 26.5% | 87.2% | 377 г |
| Литий, Li | 2.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1804 мг | 2 мг | 9% | 29.6% | 1109 г |
| Медь, Cu | 76.74 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 25.3% | 1303 г |
| Молибден, Mo | 13.472 мкг | 70 мкг | 19.2% | 63.2% | 520 г |
| Никель, Ni | 11.875 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 23810 г |
| Стронций, Sr | 3.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2% | 15613 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 28.3% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 10.9% | 3000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.772 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 36.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.306 мг | ~ |
Энергетическая ценность Коул составляет 30,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».