Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь по-корейски моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь по-корейски моя

Морковь 650 г
Подсолнечное масло 72 г
Заправка корейская для моркови Сэн Сой 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.3% 5846 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13.4% 583 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.1% 2517 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.4% 1053 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.7% 2937 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1620.9 мкг 900 мкг 180.1% 140.7% 56 г
бета Каротин 9.726 мг 5 мг 194.5% 152% 51 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.5% 3158 г
Витамин В4, холин 7.15 мг 500 мг 1.4% 1.1% 6993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 3.3% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.294 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5484 г
Витамин C, аскорбиновая 4.05 мг 90 мг 4.5% 3.5% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.274 мг 15 мг 28.5% 22.3% 351 г
Витамин Н, биотин 0.486 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10288 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 7.3% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.8915 мг 20 мг 4.5% 3.5% 2243 г
Ниацин 0.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.09 мг 2500 мг 6.5% 5.1% 1542 г
Кальций, Ca 21.88 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4570 г
Кремний, Si 20.262 мг 30 мг 67.5% 52.7% 148 г
Магний, Mg 30.8 мг 400 мг 7.7% 6% 1299 г
Натрий, Na 17.02 мг 1300 мг 1.3% 1% 7638 г
Сера, S 4.86 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20576 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 4.4% 1786 г
Хлор, Cl 51.06 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.8 мкг ~
Бор, B 162.1 мкг ~
Ванадий, V 80.24 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 2.5% 3175 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 2.1% 3704 г
Кобальт, Co 1.621 мкг 10 мкг 16.2% 12.7% 617 г
Литий, Li 4.863 мкг ~
Марганец, Mn 0.1621 мг 2 мг 8.1% 6.3% 1234 г
Медь, Cu 64.84 мкг 1000 мкг 6.5% 5.1% 1542 г
Молибден, Mo 16.209 мкг 70 мкг 23.2% 18.1% 432 г
Никель, Ni 4.863 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 67901 г
Стронций, Sr 7.05 мкг ~
Фтор, F 44.58 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8973 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 3.8% 2058 г
Цинк, Zn 0.3242 мг 12 мг 2.7% 2.1% 3701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.482 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 78.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.955 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.137 г min 16.8 г 12.7% 9.9%
18:1 Олеиновая (ud) 2.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.835 г от 11.2 до 20.6 г 52.1% 40.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.369 г ~

Энергетическая ценность Морковь по-корейски моя составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов