Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из куриного филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из куриного филе

Вода 1870 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 543 г
Картофель (Варка без слива) 460 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из куриного филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.8 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5296 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 18.2% 1727 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4.1% 7821 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.7% 6667 г
Вода 92 г 2273 г 4% 12.6% 2471 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 23% 1376 г
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 25.8% 1220 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 3.8% 8571 г
Витамин В4, холин 12.59 мг 500 мг 2.5% 7.9% 3971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 14.5% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 17.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 1.145 мкг 400 мкг 0.3% 0.9% 34934 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 3.8% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 4.7% 6475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 2.2% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 135135 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1198 мг 20 мг 5.6% 17.6% 1786 г
Ниацин 1.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.86 мг 2500 мг 5.3% 16.7% 1882 г
Кальций, Ca 6.78 мг 1000 мг 0.7% 2.2% 14749 г
Кремний, Si 5.464 мг 30 мг 18.2% 57.2% 549 г
Магний, Mg 17.55 мг 400 мг 4.4% 13.8% 2279 г
Натрий, Na 3.67 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 35422 г
Сера, S 44.87 мг 1000 мг 4.5% 14.2% 2229 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 12.9% 2432 г
Хлор, Cl 14.54 мг 2300 мг 0.6% 1.9% 15818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.7 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 16.81 мкг ~
Железо, Fe 0.361 мг 18 мг 2% 6.3% 4986 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 2.8% 11364 г
Кобальт, Co 2.105 мкг 10 мкг 21.1% 66.4% 475 г
Литий, Li 7.719 мкг ~
Марганец, Mn 0.0233 мг 2 мг 1.2% 3.8% 8584 г
Медь, Cu 38.09 мкг 1000 мкг 3.8% 11.9% 2625 г
Молибден, Mo 2.947 мкг 70 мкг 4.2% 13.2% 2375 г
Никель, Ni 0.621 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 3.624 мкг 55 мкг 6.6% 20.8% 1518 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 78.74 мкг 4000 мкг 2% 6.3% 5080 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 16% 1961 г
Цинк, Zn 0.2728 мг 12 мг 2.3% 7.2% 4399 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.6 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.118 г min 16.8 г 0.7% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.139 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп из куриного филе составляет 31,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов