| Куринное филе | 285 г |
| Лук репчатый | 97 г |
| Морковь | 91 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 198 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 15.8% | 535 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.2% | 1167 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 370.3 мкг | 900 мкг | 41.1% | 34.6% | 243 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.07 мг | 5 мг | 41.4% | 34.9% | 242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.3% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 53.76 мг | 500 мг | 10.8% | 9.1% | 930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.994 мг | 5 мг | 19.9% | 16.8% | 503 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.495 мг | 2 мг | 24.8% | 20.9% | 404 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.768 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 7.3% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 2.6% | 3214 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 2.9% | 2896 г |
| Витамин Н, биотин | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.6% | 3268 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7518 мг | 20 мг | 23.8% | 20.1% | 421 г |
| Ниацин | 6.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.71 мг | 2500 мг | 10.8% | 9.1% | 927 г |
| Кальций, Ca | 48.61 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.1% | 2057 г |
| Кремний, Si | 5.208 мг | 30 мг | 17.4% | 14.7% | 576 г |
| Магний, Mg | 59.07 мг | 400 мг | 14.8% | 12.5% | 677 г |
| Натрий, Na | 51.55 мг | 1300 мг | 4% | 3.4% | 2522 г |
| Сера, S | 144 мг | 1000 мг | 14.4% | 12.1% | 694 г |
| Фосфор, P | 143 мг | 800 мг | 17.9% | 15.1% | 559 г |
| Хлор, Cl | 85.19 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.1% | 2700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 5% | 1703 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.5% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 6.21 мкг | 10 мкг | 62.1% | 52.3% | 161 г |
| Литий, Li | 1.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0883 мг | 2 мг | 4.4% | 3.7% | 2265 г |
| Медь, Cu | 80.53 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.8% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 11.217 мкг | 70 мкг | 16% | 13.5% | 624 г |
| Никель, Ni | 1.579 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.518 мкг | 55 мкг | 22.8% | 19.2% | 439 г |
| Стронций, Sr | 7.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.37 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4378 г |
| Хром, Cr | 15.07 мкг | 50 мкг | 30.1% | 25.4% | 332 г |
| Цинк, Zn | 1.0354 мг | 12 мг | 8.6% | 7.2% | 1159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.782 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.741 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.175 г | ~ | |||
| Лизин | 1.512 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.509 г | ~ | |||
| Треонин | 0.655 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.631 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.748 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.146 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.526 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.651 г | ~ | |||
| Серин | 0.61 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.514 г | min 16.8 г | 9% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринное филе со сливками составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».