| Куриная грудка (филе) | 941 г |
| Яйцо куриное | 81 г |
| Лук репчатый | 158 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1535 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 23.8% | 384 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.4% | 2074 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3051 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.6% | 3614 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.5% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 83.17 мг | 500 мг | 16.6% | 15.1% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.289 мг | 5 мг | 25.8% | 23.5% | 388 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.67 мг | 2 мг | 33.5% | 30.5% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.825 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 6.1% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 1.4% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 4.3% | 2149 г |
| Витамин Н, биотин | 1.501 мкг | 50 мкг | 3% | 2.7% | 3331 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4193 мг | 20 мг | 32.1% | 29.3% | 312 г |
| Ниацин | 8.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.78 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.7% | 944 г |
| Кальций, Ca | 14.25 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7018 г |
| Кремний, Si | 0.667 мг | 30 мг | 2.2% | 2% | 4498 г |
| Магний, Mg | 70.98 мг | 400 мг | 17.7% | 16.1% | 564 г |
| Натрий, Na | 57.34 мг | 1300 мг | 4.4% | 4% | 2267 г |
| Сера, S | 199.37 мг | 1000 мг | 19.9% | 18.1% | 502 г |
| Фосфор, P | 156.7 мг | 800 мг | 19.6% | 17.9% | 511 г |
| Хлор, Cl | 75.14 мг | 2300 мг | 3.3% | 3% | 3061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.389 мг | 18 мг | 7.7% | 7% | 1296 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 8.497 мкг | 10 мкг | 85% | 77.5% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0485 мг | 2 мг | 2.4% | 2.2% | 4124 г |
| Медь, Cu | 80.53 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.4% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 9.145 мкг | 70 мкг | 13.1% | 11.9% | 765 г |
| Никель, Ni | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.27 мкг | 55 мкг | 36.9% | 33.6% | 271 г |
| Фтор, F | 111.12 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.6% | 3600 г |
| Хром, Cr | 20.39 мкг | 50 мкг | 40.8% | 37.2% | 245 г |
| Цинк, Zn | 1.2215 мг | 12 мг | 10.2% | 9.3% | 982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.521 г | ~ | |||
| Валин | 1.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.944 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.653 г | ~ | |||
| Лизин | 2.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.743 г | ~ | |||
| Треонин | 0.928 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.892 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.643 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 1.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.634 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.765 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.833 г | ~ | |||
| Серин | 0.869 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.751 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.844 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | min 16.8 г | 6% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.84 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного филе составляет 109,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».