| ТВОРОГ ИЗ ТОПЛЁНОГО МОЛОКА И РЯЖЕНКИ | 688 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.5 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 582 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.1% | 1101 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 14.7% | 235 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 1.7% | 2028 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4088 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.3 мкг | 900 мкг | 18.6% | 6.4% | 538 г |
| Ретинол | 0.151 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 0.7% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.332 мг | 1.8 мг | 18.4% | 6.4% | 542 г |
| Витамин В4, холин | 59.56 мг | 500 мг | 11.9% | 4.1% | 839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 3.4% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.647 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.9% | 3757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.507 мкг | 3 мкг | 16.9% | 5.8% | 592 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.376 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.3% | 2660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.435 мг | 15 мг | 2.9% | 1% | 3448 г |
| Витамин Н, биотин | 7.571 мкг | 50 мкг | 15.1% | 5.2% | 660 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9324 мг | 20 мг | 9.7% | 3.4% | 1035 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.37 мг | 2500 мг | 14.1% | 4.9% | 712 г |
| Кальций, Ca | 298.13 мг | 1000 мг | 29.8% | 10.3% | 335 г |
| Магний, Mg | 33.22 мг | 400 мг | 8.3% | 2.9% | 1204 г |
| Натрий, Na | 121.27 мг | 1300 мг | 9.3% | 3.2% | 1072 г |
| Сера, S | 69.12 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.4% | 1447 г |
| Фосфор, P | 223.7 мг | 800 мг | 28% | 9.7% | 358 г |
| Хлор, Cl | 236.6 мг | 2300 мг | 10.3% | 3.6% | 972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.276 мг | 18 мг | 1.5% | 0.5% | 6522 г |
| Йод, I | 21.3 мкг | 150 мкг | 14.2% | 4.9% | 704 г |
| Кобальт, Co | 2.13 мкг | 10 мкг | 21.3% | 7.4% | 469 г |
| Марганец, Mn | 0.0127 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 15748 г |
| Медь, Cu | 29.58 мкг | 1000 мкг | 3% | 1% | 3381 г |
| Молибден, Mo | 11.83 мкг | 70 мкг | 16.9% | 5.8% | 592 г |
| Олово, Sn | 35.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.564 мкг | 55 мкг | 4.7% | 1.6% | 2145 г |
| Стронций, Sr | 40.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.87 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8356 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 3.3% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 0.9761 мг | 12 мг | 8.1% | 2.8% | 1229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.533 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.244 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.131 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.299 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.341 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.573 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.375 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.351 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.778 г | min 16.8 г | 46.3% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.568 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность ТВОРОЖНАЯ МАССА 26.4.20. составляет 289,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».