Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 26.04.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 26.04.20

Помидор (томат), парниковый 750 г
Огурец парниковый 210 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) 210 г
Морская капуста (ламинария) 250 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 26.04.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.1 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3113 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7.9% 2303 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.5% 1750 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.8% 6844 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.7% 5000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.2% 2583 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 8.5% 2174 г
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 10% 1845 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.8% 3913 г
Витамин В4, холин 3.44 мг 500 мг 0.7% 1.3% 14535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 5.2% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.9% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.919 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 43526 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 10% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 11.02 мг 90 мг 12.2% 22.6% 817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 8.1% 2287 г
Витамин Н, биотин 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 2.2% 8197 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 28.8% 642 г
Витамин РР, НЭ 2.1084 мг 20 мг 10.5% 19.4% 949 г
Ниацин 1.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.03 мг 2500 мг 13.8% 25.5% 727 г
Кальций, Ca 13.94 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 7174 г
Кремний, Si 18.429 мг 30 мг 61.4% 113.5% 163 г
Магний, Mg 32.78 мг 400 мг 8.2% 15.2% 1220 г
Натрий, Na 158.79 мг 1300 мг 12.2% 22.6% 819 г
Сера, S 29.19 мг 1000 мг 2.9% 5.4% 3426 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 12.6% 1463 г
Хлор, Cl 213.1 мг 2300 мг 9.3% 17.2% 1079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.9 мкг ~
Бор, B 92.7 мкг ~
Ванадий, V 14.04 мкг ~
Железо, Fe 3.1 мг 18 мг 17.2% 31.8% 581 г
Йод, I 407.65 мкг 150 мкг 271.8% 502.4% 37 г
Кобальт, Co 6.584 мкг 10 мкг 65.8% 121.6% 152 г
Литий, Li 15.373 мкг ~
Марганец, Mn 0.1141 мг 2 мг 5.7% 10.5% 1753 г
Медь, Cu 91.18 мкг 1000 мкг 9.1% 16.8% 1097 г
Молибден, Mo 5.305 мкг 70 мкг 7.6% 14% 1320 г
Никель, Ni 6.365 мкг ~
Рубидий, Rb 75.5 мкг ~
Селен, Se 0.474 мкг 55 мкг 0.9% 1.7% 11603 г
Стронций, Sr 32.47 мкг ~
Титан, Ti 8.77 мкг ~
Фтор, F 82.84 мкг 4000 мкг 2.1% 3.9% 4829 г
Хром, Cr 5.61 мкг 50 мкг 11.2% 20.7% 891 г
Цинк, Zn 0.488 мг 12 мг 4.1% 7.6% 2459 г
Цирконий, Zr 2.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 41%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 59%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.819 г min 16.8 г 4.9% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.778 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.603 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.17 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат 26.04.20 составляет 54,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».