| Индейка, только мясо | 350 г |
| Картофель (Варка без слива) | 180 г |
| Морковь (Варка без слива) | 80 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 3 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 30 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 150 г |
| Вода | 1000 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4307 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 15.9% | 1617 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.1% | 6222 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.7% | 3333 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2509 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.1 мкг | 900 мкг | 9.9% | 25.3% | 1010 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 27.4% | 931 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 16.89 мг | 500 мг | 3.4% | 8.7% | 2960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 14.1% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 21% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.273 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.8% | 9361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 20.7% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.43 мг | 90 мг | 3.8% | 9.7% | 2624 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1% | 25000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 1.5% | 16854 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 5.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7701 мг | 20 мг | 8.9% | 22.8% | 1130 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.03 мг | 2500 мг | 5.6% | 14.3% | 1785 г |
| Кальций, Ca | 15.28 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.8% | 6545 г |
| Кремний, Si | 4.571 мг | 30 мг | 15.2% | 38.9% | 656 г |
| Магний, Mg | 11.99 мг | 400 мг | 3% | 7.7% | 3336 г |
| Натрий, Na | 28.96 мг | 1300 мг | 2.2% | 5.6% | 4489 г |
| Сера, S | 50.43 мг | 1000 мг | 5% | 12.8% | 1983 г |
| Фосфор, P | 52.7 мг | 800 мг | 6.6% | 16.9% | 1518 г |
| Хлор, Cl | 14.16 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.5% | 16243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.433 мг | 18 мг | 2.4% | 6.1% | 4157 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 0.814 мкг | 10 мкг | 8.1% | 20.7% | 1229 г |
| Литий, Li | 4.479 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0334 мг | 2 мг | 1.7% | 4.3% | 5988 г |
| Медь, Cu | 39.47 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 10% | 2534 г |
| Молибден, Mo | 2.438 мкг | 70 мкг | 3.5% | 9% | 2871 г |
| Никель, Ni | 1.068 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.177 мкг | 55 мкг | 7.6% | 19.4% | 1317 г |
| Стронций, Sr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.03 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.6% | 7139 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.6% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.4595 мг | 12 мг | 3.8% | 9.7% | 2612 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лизин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.626 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.153 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фаршем составляет 39,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».