| Нут (турецкий горох) | 50 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1826 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7.3% | 1490 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2% | 5600 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 7.6% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 22.2% | 488 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.5% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 803 мкг | 900 мкг | 89.2% | 96.7% | 112 г |
| бета Каротин | 4.818 мг | 5 мг | 96.4% | 104.6% | 104 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.7% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 25 мг | 500 мг | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 10% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 11.3% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 118.6 мкг | 400 мкг | 29.7% | 32.2% | 337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.8 мг | 90 мг | 7.6% | 8.2% | 1324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 2.9% | 3713 г |
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9482 мг | 20 мг | 4.7% | 5.1% | 2109 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.6 мг | 2500 мг | 13.7% | 14.9% | 728 г |
| Кальций, Ca | 61.8 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.7% | 1618 г |
| Кремний, Si | 30.4 мг | 30 мг | 101.3% | 109.9% | 99 г |
| Магний, Mg | 46 мг | 400 мг | 11.5% | 12.5% | 870 г |
| Натрий, Na | 24.4 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.1% | 5328 г |
| Сера, S | 68 мг | 1000 мг | 6.8% | 7.4% | 1471 г |
| Фосфор, P | 134 мг | 800 мг | 16.8% | 18.2% | 597 г |
| Хлор, Cl | 45.2 мг | 2300 мг | 2% | 2.2% | 5088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 268 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.12 мг | 18 мг | 6.2% | 6.7% | 1607 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.8% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 4.7 мкг | 10 мкг | 47% | 51% | 213 г |
| Литий, Li | 2.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 32.5% | 333 г |
| Медь, Cu | 198 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 21.5% | 505 г |
| Молибден, Mo | 20.04 мкг | 70 мкг | 28.6% | 31% | 349 г |
| Никель, Ni | 44.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 199.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.94 мкг | 55 мкг | 10.8% | 11.7% | 926 г |
| Стронций, Sr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 45.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.4 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11628 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 1.072 мг | 12 мг | 8.9% | 9.7% | 1119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.76 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Нутовые котлеты составляет 92,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».