| Айсберг (салат кочанный) | 68 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 96 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 73 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нут жаренный | 61 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 40 г |
Смешать все ингридиенты и податьможно добавить любимые специи, но учитываем, что нут готовился уже с ними
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.1% | 1188 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8% | 1057 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 4.5% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.7% | 870 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.6 мкг | 900 мкг | 13.7% | 11.5% | 728 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.819 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 10.9% | 767 г |
| бета Криптоксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 56.134 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 17.61 мг | 500 мг | 3.5% | 2.9% | 2839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 5.5% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 7.3% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.627 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.1% | 2038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 5% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.01 мг | 90 мг | 61.1% | 51.3% | 164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 3.9% | 2196 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 7.5% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1882 мг | 20 мг | 5.9% | 5% | 1683 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.23 мг | 2500 мг | 12.2% | 10.3% | 819 г |
| Кальций, Ca | 114.94 мг | 1000 мг | 11.5% | 9.7% | 870 г |
| Кремний, Si | 20.99 мг | 30 мг | 70% | 58.8% | 143 г |
| Магний, Mg | 26.47 мг | 400 мг | 6.6% | 5.5% | 1511 г |
| Натрий, Na | 222.18 мг | 1300 мг | 17.1% | 14.4% | 585 г |
| Сера, S | 64.39 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.4% | 1553 г |
| Фосфор, P | 133.9 мг | 800 мг | 16.7% | 14% | 597 г |
| Хлор, Cl | 342.68 мг | 2300 мг | 14.9% | 12.5% | 671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 4.6% | 1833 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 3.875 мкг | 10 мкг | 38.8% | 32.6% | 258 г |
| Литий, Li | 26.868 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5035 мг | 2 мг | 25.2% | 21.2% | 397 г |
| Медь, Cu | 174.96 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 14.7% | 572 г |
| Молибден, Mo | 12.764 мкг | 70 мкг | 18.2% | 15.3% | 548 г |
| Никель, Ni | 37.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.766 мкг | 55 мкг | 6.8% | 5.7% | 1460 г |
| Титан, Ti | 36.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41537 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.5% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 1.085 мг | 12 мг | 9% | 7.6% | 1106 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.439 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.996 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.149 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.765 г | min 16.8 г | 10.5% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с жаренным нутом и брынзой составляет 119 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».