Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки с брокколи

Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 107 г
Креветки Северные [Fish&More] 145 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 19.7% 639 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.1% 2435 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.6% 21900 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.4% 870 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.5% 2769 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 3.3% 3863 г
альфа Каротин 6.126 мкг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 6.9% 1812 г
бета Криптоксантин 0.408 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 647.653 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 7.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.6% 3396 г
Витамин В4, холин 3 мг 500 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 3.4% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 41.71 мкг 400 мкг 10.4% 13% 959 г
Витамин C, аскорбиновая 27.92 мг 90 мг 31% 38.8% 322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 4.8% 2664 г
гамма Токоферол 0.761 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 41.6 мкг 120 мкг 34.7% 43.5% 288 г
Витамин РР, НЭ 0.3062 мг 20 мг 1.5% 1.9% 6532 г
Бетаин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.13 мг 2500 мг 5.3% 6.6% 1878 г
Кальций, Ca 26.48 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3776 г
Магний, Mg 21.5 мг 400 мг 5.4% 6.8% 1860 г
Натрий, Na 8.09 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 16069 г
Сера, S 19.48 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5133 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 7.6% 1646 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 3.6% 3509 г
Марганец, Mn 0.1993 мг 2 мг 10% 12.5% 1004 г
Медь, Cu 61.27 мкг 1000 мкг 6.1% 7.6% 1632 г
Селен, Se 1.745 мкг 55 мкг 3.2% 4% 3152 г
Цинк, Zn 0.3045 мг 12 мг 2.5% 3.1% 3941 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 125.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.718 мг ~
Стигмастерол 0.42 мг ~
бета Ситостерол 3.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.297 г min 16.8 г 1.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.163 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 13%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.922 г ~

Энергетическая ценность Креветки с брокколи составляет 79,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».