| Манная крупа | 180 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 180 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.8 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 579 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.1% | 1118 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 4.1% | 836 г |
| Углеводы | 50.6 г | 219 г | 23.1% | 7.9% | 433 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Вода | 33.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6725 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78 мкг | 900 мкг | 8.7% | 3% | 1154 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.2% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 62.12 мг | 500 мг | 12.4% | 4.3% | 805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 3.1% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.712 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.1% | 3147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 2.1% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.3% | 2597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.78 мг | 15 мг | 5.2% | 1.8% | 1923 г |
| Витамин Н, биотин | 4.604 мкг | 50 мкг | 9.2% | 3.2% | 1086 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9121 мг | 20 мг | 9.6% | 3.3% | 1046 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.54 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.3% | 2563 г |
| Кальций, Ca | 36.14 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.2% | 2767 г |
| Кремний, Si | 1.978 мг | 30 мг | 6.6% | 2.3% | 1517 г |
| Магний, Mg | 10.46 мг | 400 мг | 2.6% | 0.9% | 3824 г |
| Натрий, Na | 31.19 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.8% | 4168 г |
| Сера, S | 63.19 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.2% | 1583 г |
| Фосфор, P | 78.7 мг | 800 мг | 9.8% | 3.4% | 1017 г |
| Хлор, Cl | 49.65 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.8% | 4632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 1.8% | 1881 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.3% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 6.976 мкг | 10 мкг | 69.8% | 24% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.2052 мг | 2 мг | 10.3% | 3.5% | 975 г |
| Медь, Cu | 51.92 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 1.8% | 1926 г |
| Молибден, Mo | 6.796 мкг | 70 мкг | 9.7% | 3.3% | 1030 г |
| Никель, Ni | 2.71 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.335 мкг | 55 мкг | 11.5% | 4% | 868 г |
| Стронций, Sr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18948 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.2% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.4953 мг | 12 мг | 4.1% | 1.4% | 2423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.98 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.153 г | min 16.8 г | 12.8% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Манник на кефире составляет 290,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».