Мой здоровый рацион

Рецепт Мои яблоки карамелизиров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мои яблоки карамелизиров

Яблоко 200 г
Корица, молотая 5 г
Мед пчелиный 10 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мои яблоки карамелизиров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.3 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.1% 3304 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.6% 812 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5.3% 1335 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 13.7% 513 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.1% 3304 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13846 г
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
бета Криптоксантин 3.395 мкг ~
Ликопин 0.395 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.842 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В4, холин 7.99 мг 500 мг 1.6% 1.1% 6258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.5% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 6.3% 1124 г
Витамин В9, фолаты 11.158 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3585 г
Витамин C, аскорбиновая 11.34 мг 90 мг 12.6% 8.9% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 2.5% 2752 г
гамма Токоферол 0.275 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.592 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8446 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.9824 мг 20 мг 4.9% 3.4% 2036 г
Ниацин 0.453 мг ~
Бетаин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.76 мг 2500 мг 14.2% 10% 703 г
Кальций, Ca 53.32 мг 1000 мг 5.3% 3.7% 1875 г
Кремний, Si 8.421 мг 30 мг 28.1% 19.7% 356 г
Магний, Mg 23.84 мг 400 мг 6% 4.2% 1678 г
Натрий, Na 28.89 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4500 г
Сера, S 16.89 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5921 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 4.4% 1626 г
Хлор, Cl 5.74 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 40070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.2 мкг ~
Бор, B 269.2 мкг ~
Ванадий, V 7.79 мкг ~
Железо, Fe 2.787 мг 18 мг 15.5% 10.9% 646 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5906 г
Кобальт, Co 1.837 мкг 10 мкг 18.4% 12.9% 544 г
Литий, Li 1.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.7107 мг 2 мг 35.5% 24.9% 281 г
Медь, Cu 183.34 мкг 1000 мкг 18.3% 12.9% 545 г
Молибден, Mo 6.729 мкг 70 мкг 9.6% 6.7% 1040 г
Никель, Ni 37.895 мкг ~
Рубидий, Rb 68.3 мкг ~
Селен, Se 0.913 мкг 55 мкг 1.7% 1.2% 6024 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 85.79 мкг 4000 мкг 2.1% 1.5% 4663 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 6% 1171 г
Цинк, Zn 0.4813 мг 12 мг 4% 2.8% 2493 г
Цирконий, Zr 3.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 62.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 53.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.684 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.554 г min 16.8 г 9.3% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.164 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.116 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.253 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.254 г от 11.2 до 20.6 г 38% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.748 г ~

Энергетическая ценность Мои яблоки карамелизиров составляет 142,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».